了，但这些员工的家都在市区，甚至是都在附近，所以安全问题不用考虑。

不过如果继续招人和扩大规模的话，必然会招收到一些郊区h县区的年轻人，到时候可能还要为他们准备住房。这也没问题，只要效益好，多花钱也是应该的。

等所有人都离开后，房间里只剩下周方远一家三口，和身为收银员兼会计的刘姐。

刘姐的岁数不小了，三十多，是所有快餐店员工之中年龄最大的。当其他人休息的时候，她还在工作着，将两个收银机的钱全部拿出来，计算并核对账目，确保万无一失。现在其他人也走了，她连忙把周方远一家三口都叫到了吧台里面。

终于到了最关键的时刻，周方远能感觉到老爸老妈紧张的情绪，其实他也有些紧张。他知道今天的生意很好，但到底好到了什么程度呢？他们一家三口，尤其是老爸老妈，可以说是拿出了全部的勇气来做这件事的。可能他们的人生到现在，已经四十年了，都没有冒过如此风险。

全是因为周方远的建议和坚持，他们才做出了这个决定。但是就算周妈一直表现出很有信心的样子，她心里就真的很有信心吗？不见得吧，她只是没有表现出来而已。

现在终于到了揭晓答案的时候了，虽然首日的收入无法代表快餐店的整体效益，毕竟未来会如何谁都说不好。但看今天大家的对快餐店的接受程度，以及用过餐之后的评价，可以想象未来的生意应该还是能保持在一定水准之上的。那么现在，如果首日营业额能达到一个让人满意的程度，那就更加完美了，也就不往他们一家子最近的各种忙碌了。

刘姐站在收银机前，手里拿着笔记本，看了看周爸周妈，再看看周方远，脸上带着热情的笑容。

“今天的营业额出来了，共卖出薯条三百份，销售额一千五百元……”

薯条五块钱一份，大概有一个拳头大的土豆那么多，其实已经很是不少了，用小圆盘子能装满满一盘。

而且薯条是所有餐品里卖出去最少的，毕竟它只是土豆，很多人不愿意为一盘炸土豆条花五块钱，毕竟土豆现在才一两毛钱一斤，根本就不值钱。

“汽水一共卖出去五百杯，销售额同样是一千五百元……”

三块钱一杯可乐，也挺贵，一瓶可乐也才三块钱，这一杯的量是无论如何也抵不上一瓶可乐的。可既然走进快餐店了，明明这里面就卖可乐，少喝一口，也没多少人在意价钱贵贱与否。

“炸鸡七百二十二份，销售额5776元……”

炸鸡单份8元，最初周方远是想要定价十元的，后来一家人坐在一起商量了一下，感觉还是在各种餐品之间拉开一定的差价比较好，

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