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作者:斯文客南宫恨  加入书架  诸天里的美食家斯文客南宫恨  诸天里的美食家全文阅读
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第九十二章 鲜味与鲜味的对决(二)(第2节)

只需要蟹膏味噌混合物的一半,让粘稠浓郁的蟹味噌略微显得有了些水份,然后再将一个个的螃蟹壳翻开放到烤架上。

已经火焰渐渐转弱下来,再也不复刚刚燃起来烤螃蟹时候强硬的火焰,此时正是制作甲罗烧最好的火候。

一团夹带着三种螃蟹的蟹肉,两大勺的加入了蟹汤的蟹味噌,刚刚好将一个帝王蟹的蟹壳装满。

三个帝王蟹的蟹壳整整齐齐的摆在烤架上,满满当当的装了所有的食材,而到了这一刻一直在吞口水的围观者们终于兴奋起来了。

“开始了!开始了!”

“甲壳烧开始完成了!”

天知道他们到底等了多久,就好像前面完成的那些厨师做的料理都是空气一样,转眼间就被他们消化一空,剩下的只有无止境的饥饿情绪在他们的心头蔓延。

要知道特级厨师的料理几乎都激活了食材大量的能量,这样都能被消化光,也可以知道两道未完成料理的诱惑力到底多么可怕了。

“要完成了么?”

薙切仙左卫门也露出了热切的神色,天知道这位食之魔王多么饥饿了,之前的那几道菜简直只能给他填填肚子,甚至都称不上半分饱,以至于他为了给别人面子的衣裳炸裂也装不下去了。

除了将东西一口吞下,什么评价也没有,让那些厨师那叫一个伤心欲绝。

好像他们的料理就只是某种代替品一样。

难怪有些特级厨师受不了这个打击,直接就灰溜溜的跑掉了,确实是有点丢人。

没有那么强烈的火焰,在螃蟹的甲壳下散发着热量,也让里面的蟹味噌不断的鼓动,缓缓的将各种风味释放出来。

要是火太大,里面属于蟹黄的部分就会太硬,和其余蟹膏还有蟹肉的口感不能融为一体,但是火太小味噌的味道就释放不出来。

所以小林真司看似是在等蟹壳汤熬煮完成,其实也是在等烧烤架下的竹炭的温度达到一种最为适宜的程度。

此时的火候刚刚好将蟹壳里的食材加热,里面的食材会不断的鼓动,却又不会太过高温,让蟹黄凝固,而是以一种微滚的状态在收缩烧烤着。

奇异的蟹味噌的味道,混合着更加强烈的海蟹风味,让在场的所有人都已经控制不住嘴里的唾液。

更加重要的是在那股味道背后,极为清淡却挥之不去的龙吟造的淡雅气息,那是酒国中人试过一次就挥之不去的梦中幻味。

而薙切绘里奈则是更加不堪,好像是和叶山亮对决后,她的‘神之舌’受到刺激又一次进化了,她甚至可以开始品尝到分散在空气里的味道。

那股龙吟造的香气,竟然让她好像喝醉了一样,整个人晕乎乎

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