八人愿意跟着庞大郎外出。伤亡三人。

其余的十二人选择在南口村中安心的酿酒，配合新来的酿酒师傅，成为酿酒的主力军。

姜承业便是当日外出的一人，庞大郎教授他武艺。因其性格稳重、细心被庞大郎委以留守的重任。

蒋五则是留下来酿酒中的十二人，在蒋家庄中有老爹、老娘。

吴春时管理着上百人，哪里知道这个蒋五是谁，招呼着姜承业坐下来慢慢说，奇怪的问道：“这事很严重？蒋五是谁？”摆摆手，将门口要进来的小厮拦着。

姜承业急躁的道：“吴管家，这蒋五掌握着二锅头的酿造方法。”

吴春时这时才意识到问题很严重，猛的站起来，说道：“查。快去查。活要见人，死要见尸。我马上派人去通知老丁，让蒋家庄那边也查起来。”

实话说，二锅头行销北直隶，这份日进斗金的独门生意谁不眼热？很多和知行商行合作的“经销商”其实都在私下里琢磨、酿造，希望试验出酒方。

更有甚者，偷偷的和南口村的村民、张家的奴仆接触。以期套点东西出来。

而东刘村那边，更是如同漏洞的筛子一般。二锅头使用高粱作为原材料酿造的事宜，几个月的时间基本都知道。

吴春时安排小厮去蒋家庄传讯，恼火的道：“这事只要查出来，不管是那家商行所为，一律取消他们的销售资格！混账东西！吃饭还想砸我们的锅。”

姜承业点点头，带人去调查。

…

…

距离南口村东二十里的一处田庄中，失踪一夜的蒋五正被关押在田庄的某处小院中。这座田庄属于寿龄候张鹤龄所有。两名“好手”正在审讯。

主审的是张鹤龄的管家。他手底下得力的，用来干脏活的管事已经被杀。这事就只能是张管家亲自来做。

蒋五被绳索困的结结实实，跪在地上，发髻散乱，脸上早就见到血迹。哀嚎道：“这位老爷，别打我，我说，我什么都说。那银子我也不要了。”

数日前，一名商行的管事联系他，说愿意给他两百两银子和他交给朋友，只要他帮忙引荐下酿酒的师父。

他在酒坊中待遇非常好，一月有五两银子的收入。最近忙着相亲，在酒坊中进进出出，所以被人盯上。他思虑再三答应下来，两百两银子啊！

然而，他怎么都没想到，晚上出来时就被人绑住，径直带到这里来。被毒打一顿，作为一个庄户，他的心理防线早就崩溃。

张管事四十多岁的年纪，员外装束，微笑着点点头，坐在板凳上，道：“嗯，你说。”

蒋五道：“老爷，二锅头这酒的酿造工艺，就是字面上叫的意思。只要第二锅的酒头。”

张管事不大信，

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