些形形色色的沙拉,就不是这些连西餐都没有接触过的家伙所能接受的。
所以徐扬还得根据大家的口味,做成中式冷餐。
冷盘,徐扬准备一道五香卤水拼盘。
然后再来上一道粤菜必点的白切鸡。
川菜中,精典的夫妻肺片与蒜泥白肉,同样是必不可少。
最后,上一道凉拌黄瓜与一道凉拌三丝,就算是齐活了。
至于热菜,徐扬准备的并不算多,他只做了粉蒸肉四喜丸子与香酥排骨。
这些菜肴,即适合下酒,也适合配饭。
放在这个场合,还是相当受欢迎的。
徐扬所选择的主食,则是炒饭。
毕竟炒个饭,还是相对比较省时省力的。
当然,哪怕是炒饭这种比较常见的主食,也是简约而不简单的。
扬州炒饭什锦炒饭腊味炒饭……
每个人可以根据自己的喜好,选择适合自己口味的炒饭。
汤,则是一道热气腾腾的羊杂汤。
羊杂那股独特的膻味,已经被徐扬用各种香料给去除得一干二净。
所剩的,只有羊肉本身的香醇与鲜甜。
一碗下去,除了开胃,还格外滋补。
果盘,是用当下的时令水果拼制而成。
早熟的梨与晚熟的桃,再加上些许脆枣,不管是啥,咬上一口,即能生津,还能解腻。
至于费工费时的甜点,徐扬可没空去打理。
他只能把街上采购回来的桂花糕绿豆糕与荷花酥,给一一摆了上去。
崇尚自由的年轻人,在张天翔这个二把刀师傅的教导之下,在一排烤架旁边,把各种烤串烤得滋滋作响。
也许他们会把一串羊肉烤得焦黑,也许他们能把一串豆角烤得半生不熟。
但是他们依然无比快乐。
在这里,他们贪图的不止是一道美味,还有这种自由自在的用餐风格。
相对稳重的中年人,则各自拿起一个盘子,在摆放冷盘与热菜的长桌当中穿梭。
等到盘中堆满自己喜好的菜肴,这才三三两两聚在一起,一边享用着美味,一边讲述着某些不为人知的江湖轶事。
至于年级较长的那些江湖前辈们,则是端起一碗热气腾腾的羊杂汤,就着炖得酥软易化的羊杂,坐在院子的某个角落里,慢慢品味人生悠长。
百味人生生百态,世间哪来苦命人?
这是一场别出心裁的烧烤冷餐会,同样也是一场与众不同的庆功宴。
在场的各位,不管他们是喜欢热闹与嘈杂,还是喜欢独处与冷静,似乎都能从这个看似简单的自助用餐过程中得到满足。
花过钱的,都觉得自己付出去的四两银子,花得很值。
没花钱的,更是挑不出人家的错处。
美味的菜肴,自由的饮食环
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