往富贵山庄，趁势办个小酒楼，推出几样新菜。

为什么不在京城办这些事？

一是，为了低调，不引人注目。

二是，万一京城动乱，方便转移资产。

三是，她需要将富贵山庄的名声打出去。

或许还可以酿酒？

燕云歌提着笔，考虑富贵山庄进入酿酒行业的风险。

如果只是自家酿点酒来喝一喝，肯定没问题。

但是想要大规模酿酒，正式进入酒水行业，势必触动某些世家的利益。

要不要去冒这个风险？

南边打仗，局势不稳，说不定哪天京城就会跟着乱起来。

此时，进入酿酒行业，貌似不是一个太好的时机。

为了应付将来的动乱，粮食自然是越多越好。

把粮食用来酿酒，有点糟蹋啊！

还要应付那么多世家的攻击。

燕云歌头大。

可是，酒水利润高，不是一般的高，而是超高，她真的很稀罕。

她想了想，还是写下了酿酒。

一开始，可以小规模地酿酒，就放在新开的酒楼销售。

在富贵山庄的地盘上卖酒，再霸道的世家也不能插手干涉。

除了酿酒，打铁作坊也可以开起来。

先打制农具，运作模式成熟后，就开始打造兵器，铠甲。

当然，打造兵器和铠甲，必须悄悄地来。

未来的计划，她一条一条写下来。

扩大开荒规模，扩大牧场规模，扩大果树种植规模，划出一块地种植花草……

零零总总，写了几大页。

琴棋书画，燕云歌最擅长的就是书法。

一手行楷，力透纸背，风骨绝佳。

她将粗略的计划书，交给大管事燕随，“上面写的这些计划，都安排起来。如果人不够，就招人。钱不够，你就开口问我要。总之，所有的计划，都要尽快展开。”

燕随暗暗咋舌，“今年确定要开展这么多项目吗？”

步子会不会迈得太大？

燕云歌还嫌弃自己的胆子太小，步子不够大。

她说道：“项目看着多，其实占用不了多少资金。过段时间，侯爷那里会送来一笔钱，足够今年的开销。”

渣爹燕守战的钱，她是敲定了。

燕随知道杜先生来京城的目的，他问道：“姑娘和杜先生谈好了吗？真要分股份给侯爷？”

燕云歌笑了笑，“给他一点股份，出不了事。你放心大胆地去做，不用担心侯府那边掣肘。山庄以外的地方，任何事情都有我顶着，你只需要把山庄经营好。

还有，你要记住，你只需听我一人地吩咐。其他任何姓燕的人对你指手画脚，你直接打出去，不用给面

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