是诚如许多人说的那样,我们不是反对特权,而是反对自己没有特权。面对送上门的特权,没有人会拒绝,施奕揖手道。
“刘使台客气了,客气了!”
笑纳了刘能德送来的婢女,施奕便吩咐道。
“小怜,你为她们安排好住处,待收拾好后再做些饭菜,我与使台、锦江把酒言欢。”
“是,少爷。”
原本因为寇芸的到来,感觉到威胁的小怜闻言,那藏不住事的小脸立即露出喜色。
少爷让她安排,这岂不是说她还是施家的管家?
“你们随我来吧!”
小怜不知如何做个管家,出身娼门善于察言观色的寇芸,心知像小怜这样的贴身丫环最得主人宠信的她,自然连忙讨好小怜,不过片刻功夫便赢得了她的好感。
半个时辰后,饭菜摆上了桌,饭菜无一不是精致非常。将要动筷时刘锦江便称赞道。
“啧啧,这寇家的青楼菜,确实别有特色,单就是一个精美,在这南京城,恐怕也是无人能及了。”
“这菜确实精致,不过,这青楼菜是什么菜?”
施奕赞同道,桌上几样时令小菜炒的的确很精致。
什么淮扬菜、什么八大菜系,他都听说过,这青楼菜倒是第一回听说。
看似无意,实则有心,实际上是想引出话的刘锦江赞道。
“施兄,我是个粗人,这青楼菜也就是听人说过,若是施兄想听个所以然,恐怕还得请教使台。”
知道刘锦江用意的刘能德笑道。
“施神医有所不知,自古以来酒色不分家,正所谓食色性也,食以味,色以媚。达官贵人们于青楼寻欢作乐时,不能单有色无食,而贵人们往往挑剔,所以青楼菜自然是循着食不厌精,脍不厌细的做法,尤其是擅长贱菜贵做,用最普通的食材做出非常精致的美味佳肴来。甚至,即便是宫廷菜恐怕也比不上青楼菜。而寇家的青楼菜,更是堪称南京一绝,人称“寇家菜”……”
随后三人一边饮酒,一边听刘能德说着寇家菜以及南京青楼菜的过往。听得施奕一阵瞠目结舌,只听过八大菜系的他,那听过说什么诞生青楼楚馆中的青楼菜,而听说论奢华用度不亚宫廷时,更是一阵咋舌。
“嘿嘿,使台,其实,这青楼菜就是再精美,不过也就是窑子菜!”
酒过三巡、菜过五味,略有些醉意的刘锦江,直接当了当的说道。
“窑子菜美,那比得上人美,施兄,有所不知,这寇家的菜是一绝,可真正绝的是什么?还是寇家的女儿!”
带着些醉意,刘锦江的双眼眯成条细缝儿。
“这寇家祖上色目人,高皇帝平天下后,寇家还有那些负隅顽抗的色目人,都贬为贱户,寇家名列娼门,
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