和饭菜有直接的关系,他们出于庄子,本就是庄子里的庄奴,现在赔了钱自然觉得没脸见庄主。
见状施奕文才说道。
“现在咱们“益膳庄”的生意怎么样,大家都看在眼里了,这饭店的生意好坏,一个是味道、一个是菜式,可这两个……”
看着桌上让他们抄出来的20几道菜,看着卖相倒不不错,只是味道……着实一般,而且菜式也不新。
“都谈不上好,当然,这事也怪我,毕竟,寇家菜讲究的是精致,一时半会也是学不来的。不过,寇家菜学不成,咱们可以学其它的菜。”
说话的时候,施奕文随手拿出了一本书,然后把书递给许明昆,他是庄子里的厨子,传到他这代已经三代人了,做菜的手艺确实不错,搁后世他那一手“土菜”,肯定有市场,但是现在……不行。
“往后,就照着这里面的菜做。”
。
