悦儿，你们看得如此入神，难不成也想一起跟着去练习？”

一听这话，两个丫头才回头看到是南宮逸，两人一礼之后，篱兰才问道“南宫叔叔，为何家主会让那些女孩也跟着一起练习呀？”

“不论是那些少年还是那些丫头，一个个俱是清瘦单薄，阿郎这么做，也是想让他们更加强壮，至少也得和常人无异才行，等到往后挑选可用之人，那才是真正的训练。”

“南宫叔叔，悦儿也想去。”

“呵呵呵，那你得自己跟阿郎说，他若同意，你便可去。”

悦儿一听，想都没想便跑了出去，见妹妹去了，柳篱兰也是跟着便去了，和李佑说了之后，李佑还真同意了，在李佑看来，这对她们也是有好处的，反正他现在教的也仅仅是如何锻炼体能，这样也有助于改善自身的体质。

一月之后，时值三月，甘蔗的下种已经开始了，数千亩地，只要收获，将会有大利，而今天，李佑也是和南宮逸还有姚平到了工坊，他们是来测试压榨器的。

这是两个一尺直径的铁质滚轮，下部滚轮是由多个齿轮用水力带动的，这个设计如今还没有，倒是看得南宮逸来了兴趣。

李佑让人把水闸拉开之后，滚轮便转动了起来，速度倒是不太快，当一截甘蔗送入轮口开始压榨时，瞬间便把粗壮的甘蔗给压扁了，蔗汁也随着导流槽入了木盆，接着又是几节甘蔗被压榨出了汁水，直到准备的五十斤甘蔗全数榨完，这才让人把水闸放了下去，停了下来。

其后，匠人们便用纱布一道道的过滤，除去蔗汁中所含的杂质。随后照李佑的吩咐把蔗汁一分为二，一部分用来做冰糖，也就是这时的糖霜，另一部分用来做红糖，红糖相对节约时间，只需用火除去甘蔗汁内所含的水分，当糖达到一定粘稠度时，把红糖直接倒入模具当中，冷却后，红糖便出来了。虽然也是工序复杂，但好在一天之内便可以完成。

不像冰糖还需要等待糖汁自己结晶，而后还要进行处理才行，但毕竟冰糖色泽如霜，价值也更高，值的花时间去等待。

糖有专门的匠人知道如何制造，根本不用李佑费心，他只需要把榨汁的器具做好就成了，如今来看，也已经成功了，这一排好几个榨汁的工坊，应该是够用的，这样便能大规模的制造蔗糖了。

“阿郎，你是如何想到的，你可知别人如今是如何做的？还在用牛来拉动绞盘榨取蔗汁，你实是让我不得不另眼相看呀！”南宮逸是真的很佩服李佑这小子，一切都能推陈出新，就像这熬煮糖浆的大铁锅，也是李佑让铁匠们打造的，用起来倒是确实方便了不少。

“南宮先生，这只要多想想，便可有所改进，并非

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