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其实他要是有时间的话,也能够慢慢适应这个温度,直接徒手炒。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.//com]只不过现在他缺的就是时间啊,哪里有那么多的时间和咖啡豆让他来练习、来适应?<r />
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今天就是很鲜明的一个例子,因为跟杜嘉宁中间还有个联系人,所以人家能够给自己面子,让自己再将咖啡豆的烘培程度给调整一下。<r />
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接下来送过去的那就是外国人,你要是达不到人家的要求,人家会给你第二次的机会么?<r />
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说白了,人家肯认真品尝一下,没有直接丢到一边去,这就是天大的情分了。要不然天天有人过来给送豆子、试豆,还做不做别的事情了?烦都烦死了。<r />
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这次因为有了手套的帮助,老刘的极深度烘培做得还是很不错的。但是这个不错,也仅仅是相当于刚刚炒糊的那一锅而言。<r />
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这一锅炒好之后,老刘也凑到盆子边上仔细的嗅、仔细的看。一共也不到八十粒的咖啡豆,直接就被他挑出去三十二粒炒糊的。剩下的那些虽然说没有炒糊,但是在火候上来讲,也是有些不均匀。<r />
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这样的豆子喝着玩还行,送到行家那里去,一口就能喝出来品质不成。<r />
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没有别的窍门,只能接着炒。<r />
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开始的时候,他还是连着炒。炒完第三锅之后,他就放慢了节奏。不仅仅要观察刚刚炒出来的这锅,还得看一看上一锅的情况变成了什么样。<r />
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大人们看着会觉得很好玩,小苗苗就觉得没啥意思。好在这里是咖啡店,有糕点供应,小家伙就坐在边上美美的吃。<r />
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在肯尼亚可没有吃过这么美味的糕点,老刘也不会弄这些啊。小苗苗每天的食物,也就是水果和饭菜。<r />
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这一炒,可就不要紧了,耗费的时间比较长。他们是下午到的,现在外边的天都黑了下来,足足过去了将近四个小时。<r />
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老刘这次把带回家的生豆直接都给拿过来了,一共也就三公斤多一些。就在这里练习极深度烘培,都消耗了差不多一公斤的分量。<r />
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老刘很心疼,可是也知道这是必须的消耗。<r />
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这一锅炒出来之后,老刘
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