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420 春饼(第3节)

己吃,平头哥和小猴娃也得分两片。然后等王莎莎和徐璐换好衣服下来的时候,也跟着小家伙一起吃。

“真是搞不明白你们,一个破酸菜心吃得那么香。”老刘笑着说道。

“我们那边没有这样的酸菜嘛,很酸很脆很好吃。”徐璐说道。

“赶上冬天了,给你快递两颗酸菜过去。自己在家里炖排骨吃,那才好吃呢。”刘文睿说着就将切好的酸菜丝泡进水里。

面也饧得差不多了,老刘将面团拎出来,接着揉搓。

所有的面食,其实都在和面和揉面上。就现在老刘这个手劲儿,揉面绝对是一把好手。

“爸爸,我也要玩。”吃完了酸菜心的小家伙又凑了过来。

“行,一会儿帮爸爸拍面饼啊。爸爸给你做两种春饼,用锅烙和蒸的一起弄。苗苗想吃啥样的,以后爸爸就给做啥样的。”老刘在小家伙的鼻子上点了一下。

小家伙这可是开心的不行,不管具体是啥意思吧,小家伙就知道对自己好就完了。

像包饺子那样,揪出来小剂子。老刘就放到小苗苗跟前儿,小家伙就很开心的用自己的小手都给拍扁。

包饺子的时候这个活小家伙也愿意干,现在更是熟门熟路。

只不过让小家伙有些好奇的是,这次竟然没有直接擀成皮,而是往上边刷油了。

“爸爸,是做烀饼么?”小家伙好奇的问道。

“哈哈,你还记得烀饼也刷油啊,这个是春饼,也需要刷油的。”老刘笑着说道。

小家伙有些纳闷了,真心有些整不明白。吃烀饼不是得炖豆角么,也没让自己帮忙掰豆角啊。

刷好油的面饼,两两摞在一起。然后老刘又摞了一个超级高的,足有十个面饼,挨着的地方都刷好油。

这个擀成饼之后就是上锅蒸的,老刘也没有弄太多,就弄了两摞二十张。

蒸的春饼擀好之后,直接上锅蒸。需要用锅烙的就不能一次都擀好了,现烙现擀就完全来得及。

第一张春饼烙好,小苗苗有些好奇。跟往常吃的小油饼有些不一样啊,比往常的饼好像要薄一些?

老刘也是爱显摆的,第二张饼放到锅里,然后就将这张春饼给直接掀开。一张变成了两张,给小苗苗看得就更加的神奇了。

蒸好也烙好,老刘就开始炒酸菜。噼里啪啦一顿炒,最后放的是粉条,随意的炒了几下直接出锅。

对于今天的饭菜,小家伙就好奇得不行。老刘也是

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