汤方便面品类。

1元大骨面。

提倡营养和健康。

但，效果一直不是特别好。

没办法。

‘方便面=垃圾食品=没营业不健康’的刻板印象太过牢固。

冰冻三尺，非一日之寒。

想要扭转这种印象，太难了。

李杰也做不到。

而且，统一和康师傅也太强大，两家品牌至少占了6-7成的方便面市场。

想要在这片红海里突出重围，难度不小。

但李杰已经有了腹稿。

2010年左右，正值消费升级的萌芽期。

随着收入增长，一二线城市的年轻白领们，他们对食品的需求不再仅仅是‘吃饱’。

还要‘吃好’。

哪怕在速食领域！

日后那些三四块，四五块，乃至七八块一包的方便面都是谁在买？

就是他们。

不过，眼下的市场也有难点。

白象日后凭借国货的情怀，结结实实的火了一把。

现在却是另外一副景象。

大部分消费者对本土品牌都有点不太信任。

对踏实做产品的本土老字号没什么好感。

但！

但是，白象并不是没有优点。

如今市面上的大部分方便面，甭管包装如何花哨，其核心的汤料包本质上仍是工业化复合调味料。

粉包+酱包+脱水蔬菜，是主打品类。

白象虽然一直宣称‘骨汤’，但从未让人真正‘相信’过。

便宜没好货。

一块钱的东西，还想喝到骨汤？

所以，想要做好白象的推广，必须要解决一个核心问题。

如何让消费者相信，一包1-2块钱的方便面里，真的蕴含着一碗用心熬制，营养美味的‘高汤’？

如何把‘汤’这个被方便面行业做‘假’做‘low’的元素，变成白象颠覆市场的武器？

下一秒，李杰的手指在键盘上飞舞。

他已经有了思路。

《白象“骨汤探秘”战略突围与整合营销传播全案》

先把标题写了！

其他的，回头再写！