道，不打算和陈璐争辩什么。比试台上，林泽依旧还在做着相同的动作，不停地撇去汤锅里的那些浮沫。

这一步虽然简单，却影响着整道菜的质量，可以说是极为重要的一个步骤。

浮沫如果不能清除干净，汤的味道里面就会带有腥味，连带着整道开水白菜的质量也会下降，是绝对不可以忽视的。

此刻的汤还很浑浊，远没有达到开水白菜的清汤标准，等到撇去浮沫以后还需要用鸡脯肉和猪瘦肉沫吸尽汤里的杂质才可以。

林泽也不着急，慢慢的做着这一切。开水白菜本就是费时费力的菜，越心急反而越会做不好，只有彻底把鸡鸭以及肘子火腿中的营养和香味熬出之后，汤的味道才能称得上是完美。

当然，因为是在进行厨艺比试，林泽也不可能花费太多时间去做这样一切，盘算着等汤熬到差不多的时候就开始下一个步骤。

真要熬汤都熬个好几个小时，只怕前来观赛的人都要闹翻天了，何况他本人也没有那么大的耐心。

时间缓缓而逝，转眼就过了一个小时。整整一个小时的时间，林泽就只做了一件事情，不断的撇去汤里的那些浮沫，惹得来看比赛的所有人都不断抱怨，已然开始有犯众怒的迹象。

此刻在场的大多数人都认为，他根本就没有要真心和徐竟南比试厨艺的打算，来这里纯粹就是来恶心人的。

谁见过哪个厨师做菜，光是撇除浮沫就用了一个小时的？徐竟南没有，九名评委没有，来观赛的那些人更没有。

“我服了，到底还做不做菜了啊，不会做菜直接认输不好吗？”

“就是，我长这么大就没见过这么不要脸的人，不会做菜就老老实实认输，还非要在那里死撑。”

“心疼男神和评委，看了一个傻子一个小时。”抱怨声越来越大，很多人说话的时候已然没有半点顾忌，故意抬高了声音像是故意要让林泽听到一般。

“都这么久了，要不直接判他输吧。”曾大富说道。他做了一辈子菜，也没见过像林泽这么不要脸的人。

一个厨师如果做一道菜都需要几个小时，那顾客估计早就已经饿死了，酒店估计也早就已经关门大吉。

华夏是有不少做法很复杂很耗时的菜，但那可都是极为少见和珍贵的菜肴，只有在国宴上才会出现，即便是五星级大酒店也不一定能有。

“这不太好吧。”龙腾有些犹豫，接着说道：“如果他直接放弃比赛，判他输还没什么，偏偏他一直都在做

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