用沸水焯过了，陆妈把猪脚、剥壳的水煮蛋、炒过的姜片一骨碌倒入煲里，加点冰糖、加点醋，大火烧开后转小火慢慢煲。

“不用看着了，我们弄午饭吃，下午就能吃上猪脚姜了。”陆妈调好火说道。

陆妈平时很少做猪脚姜，做法不算复杂，但耗时长，光是煲就得一个半小时到两个小时。

等到出锅的时候，陆星宇站在旁边，深呼吸一口飘出来的味道“好香啊。”

“马上可以吃了。”陆妈说完，直接连着煲一起端上了桌。

一掀盖，满满一煲，两只猪脚，十来个水煮蛋被浓浓的黑汁覆盖，还有占了一半的姜片。

陆星宇拿了碗，迫不及待夹起一块猪脚，猪脚炖得很烂了，猪皮一口咬下去，轻轻一嚼就能化在嘴里，肥肉吃起来并不显得肥腻。

汁水的味道完渗入到了鸡蛋里面，陆星宇一口咬掉一半，醋的酸味和姜特有的辛辣混在一起，他觉得很美味。

猪脚姜的味道就跟备受争议的鱼腥草、香菜这些差不多，喜欢的人吃起来特别享受，不喜欢的人认为它是黑暗料理，就是酸甜辛辣同时存在，味觉接受不来的那种。

陆星宇很喜欢吃，连里面厚厚的姜片都可以吃掉。

“很补的，别吃太多，小心补过头流鼻血了。”陆妈见他的筷子不停，笑着说道，“最后一块，不许再夹了，吃起来跟个小孩子似的。”

猪脚姜特别滋补，平时是女人生产后补身子吃的，生了小孩，家里会做一大盆，给产妇吃，还会装好一煲煲送给左邻右舍。

后来渐渐的变成了一道美食，大家平时也会做来吃。

陆妈盛了些让陆星宇给方家送去。

“方婶在做什么好吃的，好香啊。”陆星宇一踏进去，香气扑鼻而来，十分浓烈的香味。

“糖炒板栗，你坐会儿，快炒好了。”方婶在厨房喊道。

陆星宇拿了猪脚姜进厨房，方婶接了过去，凑近闻了一下，笑着说道“也好香，下雨没什么事儿，看来大家都在家里整上了。”

方婶炒好板栗，招呼陆星宇坐下来慢慢吃，又装了一些让他拿给陆爸陆妈尝尝。

陆星宇摸摸圆了一圈的肚子，拎着板栗拿回家给爸妈吃。

他吃完午饭不久就吃猪脚姜，接着又吃了一把糖炒板栗，有点撑着了。

雨下得连连绵绵，持续了三天，到了第四天终于放晴了，而且一放晴就是大太阳。

于是，村子里朝阳的地方，到处挂满了五颜六色的被子，有院子的挂院子里，没院子的直接往低矮的树上一挂，反正树也被雨水冲刷得干干净净的了。

陆星宇也把房间里的被子拿出来晒晒，都说被子里面

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