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第一百九十五章 干杯(第2节)

“我洗菜做饭,你们看了地直接找海松哥办理就行,他就在菜地那边,不认识的话可以找方婶问问。”陆星宇说道。

顾依悦和胡薇点点头,侧头看向刘子实。

“我不跟着过去了,你们选好了,我下午过去帮忙锄地。”刘子实抬头说道。

刘子实说要给陆星宇打下手,实际上就洗了两片菜叶子。

一会儿逗一下走过来的橘猫,一会儿说柚子花好香,凑过去闻,一会儿发现石榴花上来了一只蝴蝶,站在下面看的起劲。

再一回头,陆星宇已经麻溜地择好番薯叶,洗好香椿芽,拿着菜进了厨房。

刘子实跟着走进厨房,锅里在煲汤,龙骨加了白萝卜和马蹄,小火炖着,一股香味飘了出来。

“我可以做啥?”

刘子实在厨房转了一圈,看到脸盆里养着田螺,伸着手指碰了碰爬到壁上的田螺,一个一个推了下去。

“你削芋头吧,切成条状,给你个一次性手套,碰到芋头会手痒的。”陆星宇看了一下中午准备做的菜说道。

今天,陆爸和陆妈到镇上喝喜酒了,陆妈知道儿子的同学要来,昨天就帮他考虑好了菜单。

煲一个龙骨汤,蒸一个芋头排骨,炒半只鸡,清蒸一条鱼,再炒盘青菜。

陆妈早上出发时,还叮嘱陆星宇别偷懒,菜要做足了。

游客给了一把香椿芽,陆星宇想着再做一个酥炸香椿鱼好了。

其它的都不是问题,就是酥炸香椿鱼是第一次做,陆星宇不太有把握,让刘子实在一边给念教程。

香椿鱼不是真的鱼,而且说炸出来之后的香椿,形状看起来像一条鱼。

香椿芽本身含有轻微的毒素,炸之前要焯水,一看到变色就捞出来。

“面粉中加入适量的淀粉、鸡蛋、食盐,加适量的水搅拌成面糊,浓稠度能挂住香椿就可。”

“哎呀,适量的淀粉和适量的水是多少?你加的水多了吧?”

“面糊好稀啊,我觉得挂不住香椿了,要不再加点面粉?”

刘子实站在旁边一边看着教程一边念叨。

“刘子实。”陆星宇喊了一句。

“嗯?”

陆星宇抬头看了他一眼,说道:“对着教程念,别说其它的。”

“行,行,行,下一步,在锅里放适量油,放入裹了面糊的香椿芽,炸至金黄酥脆即可捞出。”

刘子实念完,叹了

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