想靠洋蓟的后味、余味,打乱他蘸料碟的调味公式。”<r />
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汐见润弱弱地接上话道<r />
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“可惜了,睿山同学,你完全没料到,你在我们口腔留下的那一种味道、记忆,在第一层冰阶上,就被完全冰封、冻结了呢,好像从来没存在过。”<r />
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罗兰·夏佩尔点点头<r />
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“是的,等食戟结束了,散场了,离开‘月天之间’后,有同事问我,睿山同学你的菜品,到底是什么味道,我的回答将是……无!”<r />
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“没有记忆!记不住!”<r />
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“就好像一天内,我到底打了几次水,喝了多少杯水,很少有人会仔细去记住,平平淡淡就过去了……”<r />
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评审你一言,我一语。<r />
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毫不留情的总结陈词,顿时让睿山枝津也,心脏中了无数箭,感觉眼前发黑,呼吸不上来,身体摇摇晃晃。<r />
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忽地,脑中闪过一道救命的亮光。<r />
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睿山枝津也抓住了什么似的,大喊道“他偏题了!”<r />
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“食戟的题目是‘前菜’!”<r />
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“这个题目的宗旨,不是什么大鱼大肉,他强调丰盛、缤纷的刺身大餐,本身就是个错误——”<r />
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说着,睿山原本急促的呼吸,快速趋于平缓。<r />
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说话的条理也清楚很多。<r />
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他大概恢复了些理智,脑袋也不再是空白的,抓住机会陈述道<r />
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“前菜,最大的意义,就是开胃引出食欲,为了之后的主菜作铺垫,它不应该也绝无可能成为餐桌上的主角!”<r />
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评审们都没开口,面色平静地凝望他。<r />
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场馆再一次安静下来。<r />
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这时,一个仿佛久等了的嗓音,姗姗来迟道“啊咧,那就是你对‘前菜’的定义吗?”<r />
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“开胃?”<r />
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“食欲?”<r />
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睿山看着食戟对手,从他的厨房走出来,到他的面前,将手中托举的瓷碗,端到了自己的面前。<r />
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