味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,这一点倒是十分特别。
京城不靠海,吃到的鱼多为淡水鱼,海鱼只有咸鱼干。
而且此前的烹饪方式来看,直接煮鱼那味道要是能好了才是奇怪。
因此,在当地竟是不流行吃鱼的,就连去馆子里也少有会做鱼的庖厨。
即便秦湘把鱼肉摆在面前,供人免费吃,他们也会因为此前并没有尝试过而望而却步,不敢品尝。
因此,秦湘才想起了鱼香。
依赖鱼香的菜可就太多了,耳熟能详的菜必定是每家菜馆都会有的鱼香肉丝了。
她随口和黑妞提了句,倒是没想到她上心了。
刚巧她做了一坛子泡椒,秦湘便说:“泡椒还需要几日才能开坛,这个急不得。等到泡椒做好了,我亲自教你。”
黑妞高高提起的心终于落下,她朝秦湘大大的鞠了一躬,“谢谢东家!”
而后,头也不回的往后厨跑了。
秦湘摇摇头,好笑道:“这孩子……”没想到她还教出个‘厨痴’来。
秦湘喜欢市井里的烟火气,也喜欢西京的氛围。
离开热闹的大街,四周的民居便安静许多。
有人家院子里种的花树已经到了时节,落了繁花,只剩下一些干瘪的果子挂在枝头。
秦湘便带着一肚子的好心情回到家里,却没想到迎接她的是一室空寂。
“你爹呢?”
韩子言和韩彤彤对看一眼,猛地朝她扑来。
秦湘一怔,忙将两个小的搂住,再看他们满脸泪水,一脸惊愕:“谁欺负你们了?”
韩彤彤哭的专心致志,埋在她怀里不抬头。
韩子言哽咽的说:“爹爹突然就走了。娘亲,他是不是嫌我烦了,所以不要我们了?”
秦湘愕然,半晌才从他们的哭闹声中弄清楚了事情真相。
“先别急,也许他只是有急事出门了。”
好不容易安抚了两个小的,秦湘这才询问府中的下人。
“掌柜的?”小雨从外面回来,见到她便像见到了救世主。“不知道发生什么事了,有人上门来见韩东家。随后,他便打点了行囊,直接出了门,而且只言片语都没有留下。”
“当真?”
“绝不敢欺瞒。”
秦湘心头如乱麻,究竟发生了什么事,韩云霄这么匆忙的离开,连句话都没有留下。
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