菜，只点一杯酒坐着发呆。

上杉平介和很多混迹B站的同学一样，都是因为看了孤独的美食家这部剧，才开始对日本料理着迷。

但平心而论，孤独的美食家虽好，却有一个巨大的缺陷，因为五郎叔不喝酒，所以整部剧中，完全没有对日本酒文化的介绍。

要知道，酒文化也是日本料理中非常重要的一部分，去过日本的同学们不难发现，日本人实在太爱喝酒了，简直嗜酒如命。

而且不仅日本男人喜欢喝酒，女人喝的更凶。

每到夜晚，各个城市的酒吧街，就会变的无比拥挤，穿着西装的男人，和穿着高跟鞋小洋装的美女们，挤在各式各样的居酒屋中推杯换盏，场面热闹之极。

根据2017年度日本国税厅报告，酒税竟然占到当局总收入的百分之二点一，由此可见日本人不是爱喝酒，而是爱到疯狂。

这时候，清水大叔已经把酒单上的所有酒水价格，全部过目了一遍。

“酒水的价格很不错。”大叔稍显兴奋，举起酒杯对上杉平介说道：“你负责点菜吧，我对吃的东西无所谓，只要有酒就够了，好不容易才找到这么实惠的店家，今晚一定要多喝两杯。”

咕咚~

咕咚~

二人举杯痛饮，冰凉的生啤酒入口，白色泡沫细腻润滑，啤酒花特有的香气沁人心脾，强烈刺激的感觉径直冲击味蕾和喉咙。

放下酒杯的时候，上杉平介和清水大叔不约而同，发出极度舒适的声音，脸上的表情无比满足。