饴糖，也就是后世所说的原糖，这种糖只可以作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。还有一种就是雪糖，也就是后世土法制成的绵白糖，色泽微黄稍暗，味道还微酸。

杜睿所制成的糖，单单在工艺上，便超出了这个时代一大块，而且种类繁多，其一就是白砂糖，以甘蔗、甜菜为原料，通过榨汁、过滤、除杂、澄清、浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。

其二便是冰糖，将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档而成。

其三便是方糖，是用冰糖为原料压制而成。用冰糖，与少量的糖浆混合，然后用成型机制成半方块状，再经干燥机干燥，冷却后制成。

其四便是保健糖，就是在方糖熬制过程中，添加人参、三七等中草药，通过与糖浆的合理配伍，增加保健功效。

要说杜睿这七宝斋，要是放在后世，顶多也就是个便利商店，大街小巷到处都是，不过放在眼下这大唐，可就不一样了，每一样，虽然人们都见过，却偏偏没见过这般好的，物以希谓之奇，这七种物事，倒也担得了这七宝之名。

第八十四章大观园

七宝斋里稀奇物事在长安城里引起了轰动，尤其是那些玻璃制品，镜子更是受到了达官显贵们的追捧，已经习惯了那些红毛番人带来的琉璃，人们乍一见到七宝斋内的玻璃制品，纷纷禁不住阵阵惊呼，虽然价格方面让人有些难以接受，但是长安别的都不多，就是有钱人多，一两百金的价格对他们来说，不过是九牛一毛罢了。

七宝斋内的商品很快就在长安城内风靡起来，如今哪个大户人家家中要是没有几件七宝斋里买来的东西，都不好意思招待客人。那些喜欢呼朋唤友，附庸风雅的文人士子，出门的时候，要是不戴着七宝斋的墨镜，手里不拿着七宝斋的折扇，都不好意思出门了。

七宝斋的商品如此受欢迎，自然为杜睿带来了滚滚财源，生活富足了，杜睿又不曾想着什么高筑墙，广积粮，缓称王，他没这么大的野心，钱锁在府库之中也变不出金子来，杜睿自然就要想着改善一下自家的生活条件了。

此前的杜府老宅虽然还称得上宽敞，经过修葺之后，也能住得人，但是毕竟年久失修，潮气甚重，天气热的时候，满屋子发霉的味道，天气冷的时候，又满是湿气，杜睿身体不错，但是马氏等女毕竟身子弱，受不得这般苦，自打一入冬，马氏便犯了关节炎，终日里疼痛难忍，连屋都很少出。

再加上以杜睿穿越者的能力，要想成为大唐首富

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