一听楚歆允要亲自下厨,所有人都是眼前一亮。
很快摘掉翅膀的蝗虫便被清洗好滤干了水分摆到了案桌上,那狰狞的模样看着很是不讨喜。
楚歆允抖了抖篮子的蝗虫,酒了些盐下去,随后便让李叔起油锅准备进行第一次的炸制蝗虫下到了七分热的油锅里,那噼里啪啦的油溅声络绎不绝,腾起的油花将蝗虫尽数包裹,半盏茶的功夫便将其捞出,随后升高油温在进行复炸,保证其表面的酥脆。
被炸制过后的蝗虫变得金灿灿的,用筷子轻敲一下便能听到脆脆的声音。
热腾腾出锅的炸蝗虫撒上楚歆允秘制的椒盐粒,浓郁的香味顿时扑鼻而来!
本来在院子里不安的小哥们一嗅到这浓郁的香气,都不禁咽了咽口水,不知道的人还在想难不成今天中午的午饭有虾?
楚歆允先是给肖杀拿了一个,随后自己又尝了一个,入口'咔擦'一声的脆响,伴随着椒盐微微咸辣的口感,简直将这蝗虫的口感提升到了极点。
楚歆允欣慰的点了点头,说:“你们也别站着啊,赶紧都尝尝,这东西趁热吃最好了,凉了可就没那个口感了。”
李叔擦了擦手上的水珠用筷子夹起一个放入了口中,稍稍咀嚼了一番后点了点头:“不错,这滋味倒是比一般的鸡肉虾肉要好上不少。”
他也是没想到这蝗虫只是这么简单的一炸制就这么有滋味的,入口酥脆,然后便是越嚼越香,如若此刻再来上一杯小酒,那滋味就更别说了。
这可比起什么花生米有味道多了。
许掌柜听到动静后也来到了后厨,楚歆允也连忙招呼他一起尝一尝。
在尝过这油炸蝗虫后,许掌柜终于懂了她的意思,这东西可以说一本万利啊!
五斤两文钱,自己这一盘子也不过小半斤,就算卖三十文一盘,那跑去成本和人力这块纯进账都有二十文,简直高出了他的想象!
他当即爽快的跟楚歆允签订了合约,按照三斤一文钱来收这个蝗虫,另外这销售出去的业绩还得给她两个点提成。
这条件可以说给的非常合理了,就连楚歆允自己也没想到,许学柜竟然这么大方。
既然合约已经签下,那她便正式开始收取蝗虫的工作了,而云间酒楼即将推出新产品的事情也慢慢的打响了整个清水镇。
“你听说没,云间酒楼又要出新菜了,据说还是一种我们从没看到过的东西。”
“什么东西说的这么稀奇啊?”
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