��海米和紫菜都是从购物平台里购买的，在加上葱段和姜片，在放一点点盐，就可以了。

但要让涮羊肉好吃，那蘸料可就很有讲究了。

还好她在购物平台里购买了很多的调料，因此想要兑出好吃的蘸料并不是难事。

核心就是花生酱和韭菜花酱，还有腐乳，之后根据自己的口味加生抽、白糖之类的。

当然涮羊肉不可能只吃羊肉，还有很多的配菜都可以涮，这就随自己高兴了。

汤底、蘸料什么的颜瑶岑都轻松的搞定了，最难的就是展现刀工。

她必须要将羊肉切成薄薄的肉片，这样涮起来才有感觉。。

这种考验刀工的事情，让颜瑶岑格外的小心，可惜最后还是不能达到机器切的那种厚度，但还算可以一涮的。