��唐心觉得不能总是这样折腾婆婆，还是要想些法子的。

比方说，可以改善胃口增加食欲啊，做点辣椒酱出来岂不是最好了？

上辈子她在学校住宿的时候，因为嫌弃食堂的饭菜难吃，就经常从自己家里带一罐辣椒酱过去的。

她奶奶做的那个辣椒酱可是一绝，现在唐心想起来都要流口水呢。

基本的制作过程唐心是知道的，而她又相信自己婆婆的本事，所以打算将奶奶的独门配方辣椒酱的做法教给方氏。

先是把红辣椒洗干净晾干，将蒜头剁碎，做辣椒酱是许多加入蒜末的。

然后又让黎江去摘了几个洋柿子回来，将其中一个给切了，也捣成泥。

其实以前老黎家是没有种洋柿子的，因为觉得那个有点酸酸甜甜的，黎父和黎盛都不爱吃。

倒是顾老三菜地里有，而之前唐心想吃都是从那边摘回来的。

方氏是一个疼儿媳妇的，既然唐心喜欢吃。

那简单啊，她也种，现在菜园子里已经可以摘好些洋柿子了。

剁碎的辣椒，捣好的蒜蓉，加入番茄酱。

然后一起放入锅里，进行无水加热翻炒，再加盐。

等到辣椒出锅以后，被铲放在一个干净无水的盘子里，辣椒酱的基本制作工序就算是完成了。

放凉一些之后，就能装进罐子里保存起来，想吃的时候拿一点出来装在小碗里。

只是放一点在饭上，又辣又好吃，十分的下饭。

“这种辣椒酱加入了蒜蓉和番茄，就不会很辣，反而是带着一点甜辣的感觉。”唐心解释道：“这样更适合不是很能吃辣的人。”

黎喜花点头，在一旁很认真的学习着，她就是怕辣又想吃辣的那种人。

弟媳妇还真是能耐人，居然可以想出这种甜辣的辣酱，果然贪吃的人都是格外的聪明啊。

之后剩下的那点辣椒和蒜蓉也没浪费，方氏又来二次加工，做了一点肉末辣椒酱。

将瘦肉剁成肉酱，然后炒熟，再之后加入蒜蓉和辣椒。

进行二次翻炒制作，最后加入番茄汁，制作过程就算是完成了。

其实方氏想不明白，为什么这个洋柿子叫做番茄，就好像儿媳妇告诉她有的地方把土豆叫做马铃薯。

真是奇怪，不过无所谓了，一样的好吃就行了。

奶奶做肉酱的时候还会在里面加入姜末，可是唐心不喜欢，方氏也是知道儿媳妇不喜欢所

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