行好的厨师跟着你爹娘、舅舅舅母学一学这地道的野菜做法，到开业的时候厨师们也就会了，这时间还够。”

“嗯，紧要的是这野菜，若是不认识乱摘了一些人不能吃的野草，或是没炒熟菜上还有毒性，那人吃了可是会要命的。”

“嗯，是这个道理，所以这厨师不光要会炒菜还得懂菜。”

“最好能懂些医术、中医的药理。”刘文义补充道。

“这样的条件太苛刻了，找到合适的人会很难。”小赵摇头。

“嗯，那我们还是先找一般的厨师然后有劳芳芳慢慢教导了，到时候芳芳可以出一个册子，让文义辅助，文义懂各种野菜和野草的药理，能够区分，哦，对了，老王，到时候再找一位画师，把各种能吃的和不能吃的野菜都画下来。”

“好，我今个儿就开始准备。”何芳芳点头。