面一直有事,这回得着空了。
“老大!老大!”
她从后门直接进了厨房,看到了兄弟们正在忙活着,一众兄弟看到了她也赶忙打招呼。
“嗯!你们忙!”
算算日子真的有好多日子没有过问这边了,没想到这里竟然被这帮粗汉子打理得井井有条,一切都在有条不紊的进行着。
“老大,你来了!”
一听说老大过来了,有人去了前厅,把龙大叫了过来。
“最近生意怎么样!”
“嗯,还行吧!”
这没有底气的语气,分明是有隐情呀!要不然之前每次见到龙大的时候,都是意气风发,对生活充满向往,没有像今天这样明显的底气不足。
“什么情况?”
“老大,就是您不来,我还想派人去找你呢,这两天全福楼请了个新掌柜,做的菜系和咱们都是一样的。”
“所以呢?”
“ 所以他们的菜价比咱们要便宜一些,这两天客源明显的少了!但虽然他们的菜和咱们的菜相近,味道还是不及咱们的好,虽然损失一些客源,但生意还是说得过去的。”
话说到这份上,杜雪宁已经听明白了,自己的菜是被人家学去了,不过这也不意外。
算日子下来这些菜已经火了有一段日子了,要换成现代的话,恐怕没几天热乎劲儿就过了。
商场上的竞争她太了解了,只不过在这古代竞争没有那么激烈而已。
“老大,那咱们的菜价要不要也往下降呢?”
龙大毕竟没学过管理更没经过商,现在唯一能想的就是和他们一样打价格战。
“无妨,商业竞争避免不了,咱们不跟他打价格战,这是我今天带过来的菜普,一会儿我给兄弟们讲一遍操作流程。”
“自助火锅!好,我这就把兄弟们叫来。”
光听这名字就是新鲜的很,龙大一脸兴奋,一改这几天忧郁的样子,之前还在为酒楼的生意烦恼。
这会儿看到了新菜谱,就如打鸡血一样,很是兴奋,对于面前的老大,他们可是无条件的崇拜和信任。
事实也和他们想的一样,这位老大也是从来没让他们失望过,向来是无敌的存在。
一听说有新菜谱了,大家都兴奋的围了过来,杜雪宁便把具体的操作流程讲了一遍。
只听得在场的各位一阵兴奋,各个眼睛里又亮出了希望的光芒,这两天大家都是在担心
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