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作者:猫与蔷薇  加入书架  溯光者猫与蔷薇  溯光者全文阅读
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荒漠深处的星舰 第二十五章 调酒师艾米(第4节)

安顿好?要不要考虑一下来我们酒吧体验一下?”

“嗯?可以是可以,但是我毕竟没有做过这个,恐怕无法胜任……”

“没事,跟着阿珵慢慢学呗,反正我们这不是很忙,在这里你就当是自个家,随意一点。好了,就这么说定了,你先跟阿珵熟悉一下环境,晚上就来上班!”

就这样,宁安莫名的成为洣脂酒吧的服务员,芸惠子喊他为“小米,哎”……

其实调酒跟调配奶茶是一样的,不需要有花里胡哨的东西,关键在于对量的把握,就像中医调配药方一样,讲究配比细微,总量精准。奶茶着重于口感和胃的舒适度,但鸡尾酒则侧重于渲染情绪,对色泽搭配和酒精度控制有了更高的要求。

说到底,精髓在于读懂人心,个性化设计,激发情感。这也是为啥有名气的调酒师们都喜欢跟客人边聊边调配的原因。

一整个下午时间,阿珵带着宁安把酒吧的一切熟悉个遍,宁安试着弄了两杯气泡果酒芳华,二人一致好评。

宁安仿佛又回到了W市枫林晚的那些事情,他望着橱窗外明灭的霓虹发呆。

有些人,有些事,虽然都过去了,但仍值得怀念。