们也想帮忙，可是厨房太小，容不下那么多人，所以他们只好在外面等着了。

“瑶瑶，我们要作什么？”

“大伯母、二伯母、三伯母、娘接下来就看你们的了。大伯母和娘切鱼，先把这三条鱼的鱼头和鱼鳍剁下来，将鱼放平，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横着将鱼身的肉片下来，两边都这么片，将刀斜着片成薄片，鱼骨剁成两寸长就可以了。”

“三伯母，你能先帮我把鱼头处理了吗？”

“可以啊！”

“那起油锅，先放姜丝，油热放鱼头下锅煎一下，煎至微黄，然后加入适量的酒，放水，烧开之后就改小火，让他慢慢炖着就可以了，然后三伯母把面和好把馒头蒸上，这样等鱼好了就可以直接上桌吃饭了。”