连忙跑去拿这些东西给她大姐去了。

谢繁星把有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草浸泡半个小时。

之后，将浸泡好的材料连水倒入锅中，加适量的水下去，大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量白糖搅拌至融化后焖10分钟。

闷完之后，谢繁星再用纱布过滤掉渣。

取出纯的酸梅汤出来之后，她再加入了些蜂蜜进去，撒入了些干桂花后，就让繁月把这些酸梅汤放外面冰一下。

这样的酸梅汤喝起来，更加的酸爽又解腻。

做完酸梅汤之后，谢繁星看了看时辰，见时间差不多了，她直接起锅烧油，开始做今日的菜。

这边才一开锅，她婶子便走进厨房里头问道：“繁星，你看要不要婶子帮帮忙，打打下手的。”

“婶子，你和叔一年到头忙活着，连家里头的卫生都是今天弄的，年夜饭这些小事就交给我了，有繁月和繁雨两人帮忙，我也弄的过来的。

你就去前头嗑嗑瓜子，吃些我做的过年果子，和叔、阿奶他们唠嗑唠嗑，等着吃饭就是了。”谢繁星朝她婶子笑了笑摆了摆手道。

“行，那这儿就交给你了。”钱氏也晓得繁星的手艺，加上有繁月和繁雨两人帮忙，她就不再往厨房凑了。

谢繁星炒菜很快，两锅齐齐开锅炒，加上蒸腊肉、蒸香肠、清蒸野鸡汤已经上蒸笼蒸好，铁板韭菜只要调好料，下头放下烧红的木炭让自己烧。

谢繁星这边烧了一个菜之后，立马盛出，繁月她们就会放入蒸笼里头保暖，以免冷掉。

炒菜到尾声之后，谢繁星见有快大二十个菜了，他们家的桌子怕是放不下这么菜，谢繁星让繁雨出去，让她叔把他们家的桌子搬来。

“还有一个菜炒完了就可以吃饭了。爹，今日大姐做的菜多，怕放不下，大姐让你去把咱家的桌子搬过来。”

“我这就去搬过来。”众人一听年夜就要开饭了。

一个个的都行动了起来，洗手把碗筷捡好放桌子上，一盘盘色香俱全的菜从厨房里头端出来。

看的众人眼花缭绕，特别是铁板韭菜和水煮活鱼，看的众人一阵阵新鲜和稀奇。

不仅仅是之前谢繁星没做过这样的菜给他们吃，为啥下头放烧红的木炭去烧菜，似是吃火锅一样，但是又有不同。

“有些菜炒制断生之后，加入烧锅里头，下头放入烧红的木炭继续煮的话，这样的菜吃起来越发的入味，也更新鲜的。

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