一个碟子,上面铺着几片看样子是炸过的东西,外面金黄里面红粉粉的,看样子倒是不错,也没有什么人见过。
由于有了鲋鱼在前,也就自然的有了不一样的期许,谷雨也是如此,哪知道吃在嘴里却不是那么一回事,看着像是肉经过油炸,吃起来却是粘粘感觉,只能说滋味尚可。
李何氏特意的在身边跟大家伙说,“这个叫欢喜丸子,可不就是图个喜庆的名头,是用肉跟莲藕一起剁的,亲家那头原来说是全部用肉的,只是倒是也不能不让人过日子不是是不,反正加上莲藕这么一炸,更是鲜嫩不是?”
大家都点头,连说的好吃。倒是江氏的吃着吃着说没有肉味,李何氏还不相信的自己尝了一会,笑笑没有再说什么。
接着上来的是几道平日里的菜,分量也是十足的,接着是一大盆的猪肉。
不是焖不是炸也不是酱,单单的炖着,巧娥也被大家拉着在这么一桌子上坐着,江氏此时最是眼尖的,夹了一块猪肺让巧娥吃,“这个可是通气的,以后过那边有什么事情也是商量着,虽然说那头都说是好的,但是一辈子的日子,终归的是磕磕巴巴,凡事都有商量,知道不?”
巧娥红着脸,一碗饭堆在脸前,吃着笑着的反倒是跟平日里不一样。谷雨见她这个样子倒是也是高兴的,这日后过去当家作主过日子,总不能还是以前那般事事都是李何氏说了算。
此时再看李何氏,却是跟陈氏不知道在一旁嘀咕什么,陈氏一边说话一边指着灶房的,李何氏抬脚就过去了。
等大家伙快要吃饱的时候,硬菜就要上了。
谷雨心里又是一个疑问,这个时候才上重头菜,谁还吃得下呢?
菜倒是好菜,据说还请来了一个有名气的邱师傅,四邻八乡的都巴不得要请的人,而今天的主菜是一个大大的蹄髈。
蹄髈,其实就是猪肘子,也就是猪脚去蹄之后的那一大块,已经蒸的又熟又烂,酱得酥香,只是这个时候看起来难免的有一点子油腻腻的感觉。
或许大家伙都是这样的感觉,吃相变得斯文不少,倒是巧娥已经找到了感觉一般的在招呼大家吃,“大柱,吃蹄髈,你平日里不是喜欢吃这个吗?谷雨也吃,江嫂子,吃吃,邱师傅做的蹄髈最是好吃了。”
听巧娥这么说,大柱子又想站起来,被大柱娘生生的扯下来了,她笑笑,“这个好,不过咱们也吃了这么多东西了,看你还撑得下不是!”
说完就用筷子沾上一点子肉汁,响亮的吮吸着,“啧
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