只说第二天李氏拿出泡好的豆子开始做豆腐。

沈清宁跟打了鸡血一样，跟在李氏的屁股后面，找机会下手。

第一步磨豆，推磨的时候压根不用李氏动手，她一个人把磨推得呼转，等所有的黄豆都变成了黄豆糊糊，再起大锅烧水，水快开时倒进装黄豆糊糊的桶里，开始大力搅拌均匀使黄豆糊糊完全化开。

第二步滤浆烧浆，化开的糊糊全部倒进纱布袋内，放在木架上不停的用力挤压，这一步看着简单却是最累人的。挤压出来的豆浆放到锅里加热烧之沸腾，这就是可以喝的豆浆了。

李氏擦擦手，“清宁火可以停了，等凉了之后我来放卤水。”

沈清宁起身走到厨房门口，似是想起了什么，“娘，我今早去菜园看到新出的菜秧被人踩了。”

“哎呦，你这孩子怎么不早说！”

“我忘了。”

李氏穿着围裙就跑了出去，“又是哪个小兔崽子使坏呢？”

沈清宁默默退回了厨房，心好虚啊！

那个小兔崽子就是她，不过踩的时候她已经格外小心了，看着很乱其实踩死的没多少，大部分扶扶就能好了，应该不影响家里吃菜。

等李氏扶整好菜苗，她的事也就差不多成了！