整个省城都还没有一家超市，全部还是那种百货商店，水果只有市场里的水果店有卖的，种类非常少。极少有那种外地运输过来的水果。主要是水果易腐，现在路况差，而且水果几乎没有什么包装，长途运输的损耗可能会超过百分之五十。

后世很多所谓的水果馅月饼一般还是添加一些果脯。新鲜水果肯定是不行的。容易变质，缩短保质期。很多月饼都是提前数月制作，如果保质期太短，可能还没到中秋节就已经变质了。

长贵跟着学了几天，把月饼馅料的调制，以及月饼的制作流程全部掌握到手，才放下心来。

几个香江师傅也是被长贵留得泪汪汪的。长贵钱是舍得给，但也快要把他们懂得到月饼知识全给榨干了。

“你跟付老板不一样，我觉得你能够把月饼做好。”陈阿三走的时候很认真的说道。

“为什么这么说呢？”长贵问道。

“因为你从来不做亏本生意。我拿了你的工资，你都快把我的本事全学到手了。”陈阿三挥挥手，头也不回地走向登机通道。

马永兴在一旁笑得很欢。

长贵直接一脚踢了过去。