。」
「所以就是这种东西,让这条鱼与其他鱼不一样?」
「对!」裘甜点了点头,她知道当归并不理解「肌红蛋白」,但也理解为因为这种物质改变了鱼肉,变相也算是了解。
「小姐,你打算做什么菜?」春香好奇巴巴地看着裘甜,裘甜望着那金枪鱼鱼腹、鱼肉还算新鲜,脑海中便闪过了三到菜。
她走到按桌前,挑选了两块新红的金枪鱼肉,扭头望着当归,「能一刀切鱼片吗?」
「我来吧!」上官懿擦了擦自己的细刀,头也不抬,继而问道:「鱼片要多厚?」
此话一处,反倒让裘甜惊愕了一番,「你会切生鱼片?」
「嗯!」上官懿莞尔一笑,接过裘甜手上的金枪鱼肉,细刀如流星般切在了整块的鱼肉之上,没有蜿蜒扭曲,亦没有炸裂而开,反倒鱼肉如同流水线一般被切开落下,一片又一片,每一片的厚度薄如蝉翼。
她望着刀功了得的上官懿,手指更是灵巧地将每一片鱼肉切开,并一一叠在一起,卷了起来,形成一个肉卷,最后对半切开。
骤然间,两朵鲜嫩欲滴的金枪鱼玫瑰花出现在众人眼前,鱼片的垂
感如鲜花花瓣般错落有致,让在场的所有人都叹为观止。
「厉害!」她丝毫不收敛自己惊讶,「纵使刀工了得厨子,也未必有上官少主这切鱼的技艺。」
「我们少主的刀艺可是我们一族之巅峰,他手上的水信之刀……」上官猎自豪地诉说着自家少主有多厉害,但水信之刀的名号一出,众人脸色一惊。
就连老程也加快两步上前观望上官懿手中的水信之刀,声音颤巍巍,像是自言自语道:「这就是水信之刀……」
「果真漂亮。」老程好不收敛自己的目光,「上官少主,请问你是如何得到此刀?」
裘甜望着水信之刀,好奇道:「当归,这水信之刀有何名堂?」
「水信之刀是一位已经仙游的老铸刀师的完美之作,其刀身如蛇信子般蜿蜒扭曲,又似水纹波荡起伏,虽然是刀,但比刀细,比剑短,比匕首锋利而薄。」
「如果说主子手上的匕首是削铁如泥,这水信之刀可是能斩断万物的存在。」
「原来如此!」裘甜恍然大悟,「所以这水信之刀才会让大家闻之色变。」
「非也!非也!」当归忽然一改脸色,一本正经道:「水信之刀的铸刀师本就世上一流铸刀师,此刀是其晚年时悟道而铸,但铸出此刀后,他身处
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