吃砂锅，鱼肉砂锅，往里放蔬菜、豆制品、面制品，一人一个小砂锅。

其实是用大铁锅做的各种鱼的锅，然后再盛到砂锅里面单独加热，其他的蔬菜什么的后放，这样节省时间。

所以亲王们的面前是大好几圈的火锅，自己选鱼，有的吃鲤鱼锅，有的吃草鱼锅，吃黑鱼的也有。

下丘村的人则是几个人围在一起吃一个火锅，他们不需要分开坐，没那么多讲究，而且身体都健康，无疾病，更不用说传染的了。

“这种砂锅的成本很低，用大锅做完分成砂锅，卖的时候，比百姓在自己家做一个小砂锅还便宜。

这就是村子大锅饭的优势所在，当下季节有时令蔬菜。

等冬天的时候，除了能够保存的大白菜、萝卜、胡萝卜、大葱等菜，其他的都是干菜。

干菜拿来做砂锅更好吃，而鱼能够做成腊鱼，把腊鱼放到砂锅中，配合着干菜，又是不错的美味。”

朱樉往鲤鱼过里下羊肉片，中午留下的，而且还用冰给冻的，硝石制冰。

他知道怎么让百姓把资源利用上，干菜百姓要做、干水果也要做。

(本章完)