乔知言就看向了他:“你现在会做鸡肉有关的菜了吗?”
王志新一顿,含含糊糊地说道:“会做一些了。”
乔知言就点了点头:“这不就是了,总会有人会的。”
何况肉不像蔬菜,不能存放太久,只要冷冻起来放一两年都不会坏掉。
他的视线落在放映机上,只要连续不断地循环播放一些烹饪教程,总会有人好奇想学的,而且他们周末也可以组织一下免费的烹饪教学,日久天长,还怕没人会买新鲜食材吗?
这样的安排似乎是可行的,那就想办法按照这个思路开始做吧。
中午的时候大家在食堂开火做了一餐饭,然后就到宿舍进行休息。
对宿舍他们也没有什么意见,毕竟当兵的时候,再艰难的环境都睡过,何况又不是要他们一天都在这里睡,将就一下就过去了。
下午的时候,一些食材就陆续的运送过来了,不过到的是大米、黄豆、鸡蛋等可以常温储存的食材,像蔬菜、豆腐这样对新鲜度有要求的食材,会在明天上午送过来。
送过来的食材要进行检查和记录,这样才能保证账面的完整和无误。
最后是准备明天早餐要用的食材,像大米和黄豆都要提前泡着,明天才好打磨成米浆、豆浆。
乔知言估算了一下用量:“早餐每样就做二十份吧。”
王志新有些震惊:“这会不会太少了?”
每样二十份,满打满算才能保证五十个人的早餐用量,可是这个小区有一两千人呢。
乔知言一点都不好高骛远:“明天是第一天,我们准备少了,大不了早点闭店准备午餐,准备多了,你买回去?”
那必然是不可能的,所以王志新闭了嘴。
第二天开店时间是五点,王志新和其他两个人到了社区食堂,当然,乔知言也到了。
有在农场食堂干活的经验,他们很快就互相分配好了工作,开始准备起来。
有人负责打豆浆、有人负责做豆花、有人负责做米糕等等。
乔知言也拿了大米淘洗后,开始熬粥。
时间一晃就到了六点,有人开始出门锻炼,看到这边新开的店面就好奇地看一眼,王志新看了看,都是老街坊了,便大声打招呼,邀请他们进来捧个场。
然而人家都是有自己的事要做,都是简单回应了一下,进就不进了。
出师不利啊。
乔知言垂眸想了想:“把桌
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