漠不关心地站在一旁,谢遥皱眉:“还不快去。”
听雨一溜烟跑了,谢遥转头对池桃笑道:“黑三手底下有些能人,定能查出底细。”
“多一个人吃饭,要加钱。”
“……那索性再加一位吧……”
次日午后,池桃便从春凝雪提前回了家,给谢遥预备晚膳。
她实在是觉得自己每个月的二十两工钱和三十两食材钱拿得太容易,容易到心里都过意不去了,便早早赶到后街,买了好些果、蔬、肉、鲜回家。
正是九月时节,暑热已经过去,虽然空气中仍不时有热浪袭来,可却干爽了许多,隐隐有些秋高气爽的意味。
池桃挽着个大篮子,装了几只硕大饱满的莲蓬,一尾鳃部犹在一张一翕的鲜活鳜鱼,十来只宰好的鹌鹑,三四根秋黄瓜并些鲜红喷香的蜜桃,虽说心头记挂着玉佩的事,可也觉得天气一下子令人愉悦起来。
池桃哼着小曲进了灶房,挽起袖子将鳜鱼去鳞、剖净,提着尾巴将净肉剔下,切成小块,拌上调料腌制起来。
又将鹌鹑洗净,剪去头、尾和双爪,将芡粉、盐和酱混上清水拌好,均匀地抹在鹌鹑里外。
池桃去房中练了一个时辰大字,觉得食指和中指都有些酸软了,方才放下毛笔,揉了揉手指,看看滴漏,觉得时间差不多了,便来到灶房,先烧了一锅热油,忖度着火候,将鹌鹑一个一个地放进去炸至金黄,外焦里嫩,喷香袭人,再捞出来放在笊篱上控着油。
再将莲蓬去瓤截底,用鳜鱼肉填满,再将莲蓬底原样盖上,放到蒸笼上。
刚到申正,池杏、邵成和阿楚说说笑笑地从春凝雪回来,池桃便先蒸制了几只莲蓬,盛了些炸鹌鹑,又盛了三碗碧粳米熬得绿莹莹、稠稠的粥,先给三人用了。阿楚抓着炸鹌鹑,吃得满手满脸是油,邵成也连吃几只鹌鹑,只有池杏斯文些,捧着一只莲房鱼包小口吃着。
池桃见他们用的香甜,心下也愉悦,笑道:“阿楚慢些儿吃,虽说好吃,究竟是油炸的,小心晚上积了食。”
阿楚嘴巴不停,嘟囔着:“累了一日,还不多吃些好的,等到了晚间又饿了……”
池桃抿着嘴笑:“我这边还做着金乳酥,等你饿了给你当宵夜。”
阿楚这才满意了:“好啦,你退下吧。”
池桃笑着取了灶房,调了一盆乳酥面,做成一寸多的小圆饼,点上白芝麻,放入烤炉中烤着。
才堪堪飘出香气,邵成便进来叫她:“谢
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