不怕孩子磕着碰着,毯子上还放了几个崭新的大阿福,鼻子一酸,勉强忍住了,郑重地给池杏福了一福:“多谢。”
“别和我客气了,都是外乡人,又是女子,互相照应是应当的。”池杏帮柳十三把贞贞安顿好,“宝宝乖乖地在这儿玩儿可行?”
贞贞年虽小,却懂事,小鸡啄米似的点头:“谢谢姨姨。”
池杏便带着柳十三在店内转了一圈,帮着熟悉了店里卖的十来种饮子。池桃又把大家聚到一起,定了柳十三的任务是迎宾和点单,若是没带丫鬟的客人,也要帮着端饮子给客人,邵成在后厨打奶油并调制饮品,池杏则只管在柜上算账收钱。
阿楚平时不用在店里,只是今儿是第一日推出点心小食,阿楚定要过来瞧瞧自己做的点心是不是受欢迎,才跟来了。
池桃已经贴了大大的红纸在外头“限量新品上市:酥油曲奇、抹茶曲奇、柔丝奶油卷”以招徕顾客。
辰正时分,春凝雪准时开门。
正月里,正是刚热热闹闹过完年,却许多事都还没正式开始的时候,人人都有些闲钱也有时间,在街上闲逛的人不少。但春凝雪一向走的是小众高端路线,价位不低,因此前段时间被同条街新开的兰因园抢了不少生意。今日见贴出了红纸,写得还尽是听也没听过的几样吃食,不多时便有贵妇小姐们三三两两地进来尝鲜。
经过快一个月的苦练,阿楚的手艺已经十分出色,曲奇个头均匀,只有铜钱一半大小,花纹清晰,烤得酥脆可口;柔丝卷入口丝滑绵软,中间的奶油馅儿在香甜柔滑中又夹杂着一丝糖渍橙皮的清香,久吃不腻。
便有客人吩咐了小丫鬟到柜前问池杏:“这几样点心各来五斤打包带走。”
池杏陪着笑:“对不住。这些点心都是精工手制,做起来费工夫,若是打包带走的只得每样一斤。”
小丫鬟跑到桌上又请示了主子,咚咚咚跑回来:“一斤就一斤。”
“好嘞。”池杏清脆地答应了一声,从柜面里头被挡住的三个竹筐里各夹了些点心出来称了包好,“给您。”
池桃在前头转了转,见生意颇好,柳十三很快就上手了,笑容满面地迎客、引座、点单、传单,时不时地抽空站到柜面里帮着池杏将客人点的点心摆进碟子里。她本来就是泼辣大方的性子,对着贵人小姐毫无忸怩之色,是十分合适的跑堂。
阿楚却在后厨抓着头:“一共只有各二十斤,这样点下去,马上就售罄了啊!我得家去现做!”
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