能否为长兴酒楼长期供货?”
他说的长兴酒楼并非单指绥安镇这一家,而是邕州境内所有长兴酒楼。
兹事体大,秦孟商不由认真起来,问:“不知邕州有多少家长兴酒楼?”
他微微一笑:“不多,二十一家而已。”
秦孟商:“......”
若是按跟梁掌柜签定的契书来算,二十一家长兴酒楼,一个月便是六百三十斤魔芋。且是在每家长兴酒楼客流量不大的情况下。如果酒楼大,譬如在府城,那每月三十斤魔芋是万万不够的。粗略一估算下来,至少要千八百斤魔芋才能满足。
她先前将魔芋进行分芽切块繁殖,出苗后足足种了三亩地。收获一百斤魔芋不成问题,但光靠自家三个人没法儿在短时间内做出几百斤魔芋豆腐,如果真要做的话就只能请人了。
金昭玉看她面露犹豫,出声道:“秦老板可是有难言之隐?”
“不瞒您说,我家中种了几亩地的魔芋,”秦孟商坦白相告,“但魔芋从播种到成熟需要时间,最早也要等到十月才能收获。”
闻言,金昭玉有点惊讶。最初听梁掌柜谈起‘凉面西施’时,只觉得是个心灵手巧的女子,不想她除了会做菜,还会种地。
秦孟商没注意太多,继续道:“二十一家长兴酒楼需要的魔芋斤数不少,目前家中只有我和相公,表弟三人,就算是请人的话——”
“啊?你已经嫁人了?”
话一出口,金昭玉立马意识到自己说错话,用折扇挡住自己的嘴,脑门上就写着‘方才说话的人不是我’。
“......”
梁掌柜和金掌柜齐齐撇过头,或看天或看地,仿佛没有听见那话。
他们东家这些年一心忙着生意上的事,如今都二十五六了,屋里也没个体己贴心的人儿。老太君为这事儿日日愁夜夜念,就盼着那东家早点娶妻生子。奈何东家眼界儿高,瞧不上那些庸脂俗粉,到了最后干脆连这事儿都不想提。每回问起来,就往外头跑,说是给少东家攒媳妇本。
金家家大业大的,哪用得着东家亲自赚银子?不过应付老太君的借口罢了。
金昭玉轻轻咳了一声,端正了神色道:“二十一家长兴酒楼每日所需食材便要七八百斤,不知秦老板能否拿出那么多货?”
他吃过酒楼厨子烧制的魔芋烧鸭和爆炒魔芋片,味道不错。等日后天气渐渐凉下来,还能下锅子。
长兴酒楼已经许久未推出新菜式了,
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