吃。”

慕听雪顺着青鸟所指的方向，看了过去。

只见一大片茁壮成长的绿叶植物，一眼望过去，眼睛很舒服。

“百菜之主？”

“没错，葵是七国最重要的蔬菜，而且冬日只能吃葵，除了它再无别的菜可吃。”

青鸟笑着道，“自从跟了主子，也读书认了些字。您让国子监刻印的必读三千首古诗词里，《长歌行》中有云，青青园中葵，朝露待日晞。”

慕听雪惭愧。

她还以为，这个“葵”，是向日葵。

不立大文豪女诗仙人设，果然是对的。她的知识面，跟古人比起来，还是差了些。

青鸟又道：“《汉乐府·十五从军征》里有关于葵这种菜，更为详细的描述，十五从军征，八十始得归，中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作饭，采葵持作羹。这个从军老士兵，拿野谷子舂米做饭，拿葵菜做羹汤。更冷的北屿国也吃这个，给它起了个诨名叫冬寒菜。”

“听你这么一说，冬葵是个好东西，但它如何当得百菜之主？”

慕听雪颇为不解，“冬天里能吃的菜，也不止葵一种吧，大白菜不是更好的选择？”

她走到菜园子边，蹲下摘了一片叶子。

叶子的手感，麻麻赖赖的。

有两株冬葵，已经开花了，粉紫色朴素的花儿，颜值平平，跟那些精美的花卉没得比。

“这题我会，大白菜不耐寒。”

泽宝等得不耐烦，蘅芜阁里坐不住，蹬蹬跑来找娘亲，“娘亲说的大白菜，是黄芽菜吧，包心的那种，最好吃的是中间的黄色芯子。”

慕听雪看向大宝：“不耐寒？”

大白菜是华夏最普及最廉价最不可替代的冬季蔬菜，甚至出口到了世界各地，棒子国的泡菜，很大部分就依赖于山东大白菜的进口。

如此优秀的耐寒大白菜，怎么在云都，竟是不耐寒的品种？

“老祭酒伍先生，今儿还在课堂上教过。”

泽宝难得显摆一回，摇头晃脑道，“羽都隆冬有黄芽菜，韭黄，盖富室地窖，火坑中所成，贫民不能办也。”

慕听雪瞳孔一缩。

终于明白问题在哪儿了！

云煌是有大白菜没错，也称之为黄芽菜，但是这种古代原始包心大白菜品种，是不耐寒的，冬天如果一定要吃，必须要在地窖里头加温生长，类似于大棚培育，这是富人特供菜，普通穷人根本吃不起！

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