清理掉内脏的小龙虾失去了大半的活力,终于老实一些了。
将一木盆小龙虾全都洗净之后,安易用葱姜蒜辣椒花椒爆了锅,然后放入小龙虾。
安易双手端着那大勺,用力地一颠,那小龙虾混着绿色的葱花,红色的辣椒,在空中就翻滚了几个跟头,充分地与热油混合之后,又乖乖地躺在了锅里。
倒入白酒去腥、豆瓣酱入味,盐巴与糖提鲜提味之后,又是在空中一阵翻腾。
一阵香味就开始在小厨房里四溢开。
秦嫣然一开始还有些害怕那些张牙舞爪的东西,如今味道这独特的香味儿,也忍不住上前看了一眼。
之前黑红的小龙虾变得红色鲜亮,上面裹着一层油花花,再配上青葱红椒,从味觉与视觉上就是一顿强烈的攻击。
