赵元贞说道:“我们镇北省煤矿颇多……”
陈年皱眉道:“煤虽多,但烟尘污染大,大多都是贫下之家在用。富户,几乎都还是用碳的。”
赵元贞却是摇了摇头,道:“可以将煤制作成蜂窝状,这样一来,燃烧充分,就没有什么烟尘了。再制作一款无烟炉,专门用煤,肯定各家各户都很乐意花这个钱。”
“什么是无烟炉?”李琴棋忍不住问道。
赵元贞将烤好的羊肉串放到餐盘里,然后拿起一根木棍,在地上划拉了起来,道:“大概就是这样,烟气通过烟囱排出,而且,这炉子聚热效果很强,烧上一炉煤,整个屋都能暖和起来。煤这玩意儿,还比较耐烧呢!”
李琴棋看着地上划拉出来的草图,不由眨了眨眼睛,道:“这可要用不少铁料吧?”
赵元贞点了点头,道:“又不是打造兵器,对于铁料的要求没那么高,再加上蜂窝煤的话,利润还是很高的。”
北方富户大多是烧地龙的,但富户毕竟是少数,大多还是贫困人家。
贫穷人家用的都是火炕,接客待人也都在炕上,若是有了这无烟炉,寒冷天气,便也能在厅堂内接待了。
“羊肉放凉了就不好吃了,趁热尝尝看。”赵元贞笑道。
李琴棋接过一串羊肉,啃上一口,只觉得味道鲜美,烤得恰到好处,肉质很嫩,而且没什么膻味,佐料的味道与肉味相得益彰。
她发誓,自己这辈子从没吃过这么美味的烤肉。
“未曾想你还有这样的厨艺?从哪里学的!”李琴棋惊讶道。
“自学成才,你想不到的事情还很多呢。”赵元贞也拿起一串羊肉,美滋滋地撸串了起来。
他叹了口气,觉得差点灵魂。
撸串若无啤酒,真是无灵魂。
李琴棋津津有味地吃了十来串,觉得有些腻了之后,这才停嘴,满意道:“味道不错!”
赵元贞就道:“以后你若想吃,随时开口,我来烤给你吃就是。”
李琴棋道:“你公务繁忙,怎敢劳你烤肉?”
赵元贞道:“公务再忙也不及你的心情重要半点,家和万事兴,你开心了,我做什么便都顺利了。”
李琴棋听后一怔,然后微微点了点头,内心当中,其实已越来越认可赵元贞了。
这时代的女子,大多嫁鸡随鸡嫁狗随狗,对待爱情比较忠贞,李琴棋既已嫁了,心中便不会再有别的乱七八糟的念头。
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