”

他决定用行动说话。

林粤生再次利用系统的“市场分析”功能，深入挖掘长沙消费者的需求和喜好。系统生成了一份报告，指出长沙人对“辣”口味的偏爱和对“创新结合传统”的强烈好奇心。

于是，林记推出了一款全新点心——辣味蟹粉烧麦。这款点心结合了长沙特色的辣椒酱与江南蟹粉烧麦的做法，既保留了传统早茶的精致口感，又融入了本地独特的风味。

这款点心一经推出，立刻在长沙市场掀起热潮。

“这么好看的烧麦，竟然有辣味！太特别了！”

“这简直就是为长沙人量身定制的点心！”

短短一周内，“辣味蟹粉烧麦”成为林记的爆款产品，每天供不应求。

面对林记的创新，老字号们开始感到压力。

“我们这些老字号，卖的都是传统点心，根本跟不上年轻人的口味。”金福楼老板陈光明私下里感慨，“林记的做法确实有点意思。”

而天香楼的老板刘老四却不以为然：“哼，这些新花样不过是昙花一现，早茶就得吃传统的东西，哪里需要什么辣味点心。”

然而，消费者的选择却非常明确。随着“辣味蟹粉烧麦”爆红，长沙的早茶市场开始出现新的消费趋势：更多人愿意尝试新口味，而不仅仅局限于传统点心。

林粤生没有因为销量上涨而沾沾自喜。他知道，仅靠一款爆款点心并不能真正赢得长沙市场的认可，必须进一步与老字号建立联系。

他再次找到金福楼的陈光明，提出了一个大胆的合作计划——联合推出一场“长沙点心创新大赛”。

“陈老板，这次比赛，我们愿意提供所有资金支持。金福楼作为长沙的代表之一，可以邀请其他老字号一起参与。”林粤生说道。

“你还真不怕被我们抢了风头？”陈光明笑着问道。

“我们欢迎良性竞争。比赛不仅能吸引消费者，还能为长沙早茶市场注入更多活力。”林粤生的语气坦诚，“最重要的是，这能让长沙早茶的名气传得更远。”

陈光明最终被林粤生的真诚打动，同意了合作计划。

比赛当天，林记、金福楼，以及其他三家老字号茶楼共同展示了各自的创新点心。

• 林记推出了“香辣虾饺”和“桂花陈皮蛋挞”，受到年轻消费者的热捧。

• 金福楼推出了一款改良版的“剁椒萝卜酥”，也备受欢迎。

• 天香

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