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暗君最新章节生死劫(14-01-29)    幕后黑手(14-01-26)    南山一日游(14-01-25)    

大展厨艺(第2节)

先用刀背将鸡腿的骨头敲断,

以便折叠成型;

  在鸡中加入葱,

姜,

蒜,

盐,

蚝油,

料酒,

胡椒等调味料;

  将调料料按摩揉搓到鸡肉中;

  将花椒煸炒出香味;

  将煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎;

  再加入鸡中一起腌制,

腌制一个小时以上,

中间拿出来翻动一下;

  将荷叶用冷水泡上一会儿;

  用冷水和白酒一起和面;

  将面和成软硬适中的面团;

  再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒;

  将洋葱,

香菇切成丝备用,丝放入腌个鸡的剩余汁料中充分混合;

  将混合好的香菇丝和洋葱丝,

姜,

蒜等其他调料塞入鸡腹中;

  放在泡过水的荷叶中,将它包裹起来;

  将面团擀成一张大圆片擀成大小合适的圆片,

将荷叶包裹的鸡放在中间;

  再用面皮包裹起来,再在外面糊上一层提前和好的泥,将这两只泥鸡放在东方倾架好的火堆里烤半个时辰,敲开面皮,揭去荷叶,美味的叫花鸡就摆在眼了。东方倾的眼睛都看直了,看他这个样子,还挺可爱的,就像多少天没吃过饭的小狗突然看见一只骨头一样,两个眼睛直勾勾的盯着鸡,就像一眨眼,它们就会又活过来飞走一样。见我把鸡装在盘子里放在桌子上,立马就抓起一只啃了起来,烫的直吸溜,也不能等它稍微凉一下。看他吃,我也赶快把我的那一只拿过来吃起来,省得他吃完了自己的又眼馋我的,把我的给抢走。根据他对美食的狂热程度,绝对有这个可能啊!一时间,屋子里除了咀嚼声,就只有此起彼伏的吸溜声了。

  今天吃完饭,东方倾并没有像往常一样出去晃荡,而是少有的一脸严肃的站在院子里,让我从二楼跳下来。

  “曦还记得你第一天来这个岛的时候说的话么?你说要让广厦千万间,你说不会再有冻死骨,你说不会再白发送黑发,你记得么?”

  “当然,我不但现在记得,永远都会记得。”看他认真,我也认真的回答他

  “那我要你现在再发一遍当初的誓言!”东方倾严肃的说

  “日月可鉴,天地为证,我上官曦今日在此立誓,此生绝不为皇!它日若违此言,活着身体必被九重天上的万雷轰顶,死后灵魂定为十八层地狱下恶鬼食之。”没有多说什么,只是照他的要求去做,这些天的相处,让我们彼此已经有了很大的了解,有些事不需要多说,他懂,我也懂。

  “好!那你现在可以告诉我你为什么会突然有这样的想法么?我知道肯定有一些事情刺激了你,不然以你的性格是不会做这种翻天彻底的决定的”

  “嗯,我从异世而来,不是你们这里的人”说这,

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