说，苏泽才想起来，明代茶叶出口量确实不大，真正茶叶成为拳头产品，还是清朝时候的事情。

再一想，苏泽立刻明白了原因。

隆庆时期茶叶的都是绿茶，绿茶是非常容易变质的，运回欧洲以后茶叶口感也不好，并不受欧洲欢迎。

朱翊钧越听越急，他问道：“苏师傅，要不你上书请奏父皇，禁止月港售茶就是了！”

苏泽连忙说道：“殿下，不可。”

“为何不可？”

苏泽想了想说道：“殿下，这银钱于您，可是必须之物？”

朱翊钧想了想，自己身为太子，好像赚钱还真不是什么必须的事情，他只是单纯的喜欢看到账上的数字上涨。

苏泽又引导说道：“殿下，这做生意也是有竞争对手才有意思，如果只有您一个人卖，卖再多银子又有什么意义呢？”

这句话让小胖钧思考起来。

他想起自己“玩游戏”最有乐趣的那段日子，就是刚刚接手店铺，和周围店铺竞争的时候。

等那几家店铺上了正轨，每日看着账上的数字上涨，反倒是没了乐趣。

想明白了这一点后，小胖钧立刻说道：“苏师傅说的对！孤就要和这些福建茶商好好竞争，要堂堂正正赢了他们才行！”

但是小胖钧又说道：“可如今新茶都卖的差不多了，孤要怎么竞争？”

苏泽早有了办法，既然绿茶不好卖，那就卖红茶好了！

在苏泽穿越前的历史上，明末的时候，福建改进了制茶技术，开始制作红茶出口，这才在欧陆打开了销路。

而红茶的口感更加的醇和，也没有绿茶的苦涩感，欧陆人更加喜欢这样的饮品。

比如维多利亚女王，就很喜欢红茶，也带动了英国下午茶的风潮。

红茶的制造工艺其实并不复杂，就是在传统绿茶的制作工艺增加一道发酵工艺，也就是在茶青萎凋后进行发酵，然后再制茶。

相传红茶就是在明末动乱中，茶农为了躲避清军藏起来，没来及的处理采下来的茶叶，第二天又舍不得茶叶，将这些发酵过的茶叶制作成茶。

却没想到这种看起来不好看的茶叶，泡出来的茶汤醇厚明亮，红如琥珀，所以被命名为红茶。

而且红茶的制茶并不需求鲜叶，不像是绿茶，必须要谷雨清明前后的嫩叶。

于是苏泽将制造红茶的方法讲给了李文全，又将具体步骤誊抄下来，让李文全去收购茶叶制造一批，

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