种。”

“辽东苦寒之地，但是土地肥沃，种植出来的小麦果然品质上等，迎宾馆中用的就是这样的麦粉制作的馒头。”

听完了这些，张元忭感慨道：

“如今京师，可真是‘四方来朝’啊！”

众人纷纷点头，这和以往朝贡还不一样，如今这些贸易，是普通百姓也能感受到的好处。

张元忭又问道：

“这些东西，京师的普通百姓也能享受吗？”

众人纷纷点头。

姚纯臣说道：

“刚刚买炙子烤肉的时候，排在前面的就是城南的一名匠人，他是专门来这里买肉的。”

“当然，羊肉还是贵了一点，我看户部的报告，京师普通百姓吃的更多的还是腊肠。”

“腊肠？”

张元忭知道腊肠。

在南北朝的时候，北方就会制作香肠来保存肉食。

姚纯臣说道：

“京师城外的养猪场，有一种猪肉和猪下水制作的腊肠，加上一些去腥增香的香料后，只要简单煮一下就能吃，在普通百姓中很受欢迎。”

“听说苏翰林也对这种腊肠高度评价，还请东宫建立了专门制作腊肠的工厂。”

“这些工厂都用了机器，制作成本进一步降低，现在东宫的商铺都会出售这种腊肠，京师普通百姓都是靠这个来获得肉食的。”

张元忭回忆起了这种肠子，他每天在去工部上衙的时候，总能遇到煎炸这种肠子的摊位，也有行人会买一份裹上面饼就一边走一边吃。

张元忭还想到自己在工部的工地上，也有大锅煮同样的肠子，他没想到这些肠子竟然还和东宫有关。

张元忭想起肠子的味道，碎肉加上下水，水煮的时候还是压不住那股腥臊味，只有油煎的时候才能算是味道不错。

“这肠子不好吃吧？”

姚纯臣说道：

“当然不好吃，东宫商铺也有纯肉的肠子，但是价格对于普通百姓还是太贵了一点。”

“这种肠子价格亲民多了，也能让百姓获得油水，大家都称呼为‘东宫便民肠’。”

“京师百姓还是很喜欢这种腊肠的。”

张元忭想到那些工地上吃着腊肠的匠人们，他们脸上洋溢着笑容，这才明白这个大时代对于普通人生活的变化。

韦放又说道：

“子烬兄，听说工部准备在城北城南也建造新式土楼？”

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