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作者:轻语江湖  加入书架  1984:国宴,你就煮颗白菜?轻语江湖  1984:国宴,你就煮颗白菜?全文阅读
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第421章 再登《四川烹饪》杂志!(1.16w)(第1节)

黄鶯这强度上的,不光阿伟和黄兵震惊,周砚也是有些惊讶的。

他当初卖滷肉,也是十斤、五斤往上加,一点点试探上限。

超级加倍这种激进玩法,以他的性格来说不够稳健,一般不会这样玩。

黄鶯闻言笑著道:「明天可是星期天,工人们休息,会想要在家弄点好吃的犒劳自己,我预计从中午开始就能卖得不错。

其次,鱼咡湾公园可是城南这一片当下最热闹的游玩地,一到星期天,全是带著孩子来玩的家长。我打算去鱼咡湾公园门口支一个小摊卖卤素菜给小朋友,八十斤卤素菜还不一定够卖的,说不定就会有家长尝到味道后去店里买滷肉。

这开业第二天,我打算把试吃活动延续下去,营造出一种热热闹闹的氛围,让住在周围的居民都知道这条街上开了一家好吃的滷味店。」

「这能行吗?」阿伟跟黄兵小声嘀咕。

「反正我不行。」黄兵摇头。

阿伟看了他一眼,点点头:「看出来了。」

「给老子爬!」黄兵给了他一坨子。

周砚若有所思的点头,看著黄鶯道:「好,我觉得你的判断有一定道理,就按你说的来。」

黄鶯的这番分析,让周砚对她刮目相看。

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论商业嗅觉,黄鶯不比他差,这段时间一边忙著装修,一边也在观察店铺周围的情况,从中发现商机。

黄家世代经商,能把飞燕酒楼办成百年酒楼,黄鶯从小在酒楼长大,耳濡目染,水平確实了得。

这三成股份,招了一员大將啊!

「谢谢老板信任!」黄鶯喜笑顏开,本来路上准备好的一肚子说辞,反倒是用不上了0

周砚这老板实在是太爽快了!

跟著他干活,就是舒坦!

「今天滷肉卖得那么好,会不会出现人手不足的情况呢?」周砚看著她问道。

黄鶯点头道:「高峰期確实有点忙,还好黄兵帮著切了一部分滷肉,我帮著装袋、收银,四个人勉强能撑得住。

我昨天预估了一下,如果每天的滷菜销量超过两百斤,就必须得增加一个墩子,而且节假日的时候可能还需要招个临时工来帮忙装袋。」

周砚道:「行,你是店长,更清楚店里的运营情况,招募人员的事情你看著办。但我有一点要求,组织架构必须简洁,人员精简高效是一个店能

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