旭日笑着说道，启动汽车，载着老太太和周卫国走了。

周砚看着那吉普车的尾灯远去，今天刚定亲，就————这麽干脆利落的回去了？

老辈子谈恋爱，还真是一点都不黏糊啊。

这要换成是他，不得带着瑶瑶逛到小树林吃一个小时的嘴子再送她回家啊。

瑶瑶————

想到瑶瑶他就心痛。

不过这会她应该已经到家了吧？

杭城虽然远，但坐飞机还是比较快的。

老周同志把门关上，跟周砚说道：「你把牛肉清单写给我，明天一早我好去买。」

「要得，马上写。」周砚应了一声，把笔记本收回，既然大家都觉得这五十块钱一桌的包席不错，那周二娃饭店的第二套包席菜单就这麽敲定了。

另外夫妻肺片明天菜单上新，定价也得确认下来。

作为一道新上凉菜，就按照卤猪耳朵和卤猪头肉单份的价格上浮五毛钱，1.5

元/份。

这价格倒也不是乱标，夫妻肺片是要拌料的，而且分量相比卤猪耳朵也更足一些。

一份卤猪耳朵是三两三，一份夫妻肺片能有八两。

而且做的工艺更为复杂，要先卤後拌，用料也更多些。

当然，因为食材用的都是牛的边角料，背靠周村，成本很低，利润非常可观。

卖一份夫妻肺片的毛利润能有1块左右。

周砚预计，夫妻肺片是能得到客人喜欢的，前两天的坝坝宴上，这道菜可是大受欢迎，明天先做个三十份试试水。

「三十份太少了吧？明天纺织厂第一天正式上班，在家里吃了十多天的工人们，估计早就想来我们饭店吃饭了，对新菜的热情肯定很足。夫妻肺片这麽好的菜，我觉得应该多准备些，至少准备五十份。」赵铁英说道：「卖不完算我的。」

「嗯，你妈说的对。」老周同志附议。

曾安蓉也说道：「周师，纺织厂今天虽然没上班，但是很多工人过来报导，中午和晚上的饭点都有工人过来问能不能吃饭，热情确实高涨。」

「要得，那就上五十份嘛。」周砚主打一个听劝，把三十份改成了五十份，重新算了食材用量，列了一张单子给老周同志。

曾安蓉又说道：「对了，今天下午那个卖二手家具的把清禾房间的门给送来了，已经安上了。」

赵铁英笑着说道：「那太好了，清禾，走，大姑给你铺床去，

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