翰林院学士郑清之闻着土豆烧牛肉的香味，忍不住感叹：“没想到这土豆跟牛肉一起炖，竟能这么香！光闻味道，就比寻常菜肴强上不少！”

户部官员们也纷纷点头，心中的最后一丝疑虑也消散了——若口感真如香味这般好，那土豆推广起来就更顺利了。

终于，第一道菜炸薯条端了上来。

金黄的薯条堆在盘子里，撒着细盐，冒着热气。

朱高炽先拿起一根，递给朱元璋：“皇爷爷，您先尝尝！”

朱元璋接过，吹了吹，放进嘴里——外酥里嫩，带着土豆的清甜，还有淡淡的盐味，口感酥脆，越嚼越香。

“好吃！”老朱眼睛一亮，又拿起一根，吃得不亦乐乎，“这玩意儿比油炸果子还好吃！”

马皇后尝了一口土豆泥，入口绵密，带着黄油的奶香，忍不住称赞：“这土豆泥真软和，我这牙口不好的人吃着也不费劲，往后宫里可以常做！”

太子标则夹了一筷子酸辣土豆丝，酸脆爽口，立马说道：“这菜开胃！配着米饭吃，能多吃两碗！”

紧接着，土豆烧牛肉、土豆包子、土豆排骨汤也陆续上桌。

众人再也顾不得礼仪，纷纷拿起筷子品尝。

土豆烧牛肉里的土豆吸满了肉汁，一咬就化，牛肉软烂入味；土豆包子咬开，里面的肉馅混着土豆碎，鲜香可口；土豆排骨汤里的土豆炖得粉糯，汤汁浓郁，喝一口暖到心底。

朱雄英捧着一碗土豆排骨汤，喝得满脸满足：“高炽，你这手艺也太好了！这土豆怎么做都好吃！”

李景隆一边吃着炸薯条，一边点头：“是啊，往后有了土豆，咱们的饭桌上可就热闹了！既能当菜，又能当饭，太实用了！”

徐增寿则拿着一个土豆包子，笑着说：“父亲要是能尝到这土豆做的菜，肯定也会喜欢！”

满朝文武吃得眉开眼笑，先前对土豆口感的担忧早已烟消云散。