旨！”王英卓抱拳。

简单巡视各营过后，已是正午时分。

太阳高悬，骄阳似火。

营中各处飘起了炊烟，饭菜的香味随风飘散。

朱由校兴致不减，对众人道：“走，去军灶看看将士们中午吃什么，朕今日与将士们同食！”

王英卓一愣，连忙道：“陛下，灶房烟重，环境简陋，臣已命人在中军大帐备好了膳食——”

“朕当年在辽东，与将士同锅而食的日子还少吗？”朱由校不以为意，挥挥手，“不必多言，带路。”

通州大营经过扩建改造，营区内的“军灶”亦是水泥砖石砌成的宽敞房屋，光线明亮，干净整洁，通风良好。

而且每个营区都有自己独立的灶房，配备专门的伙夫和帮厨。

朱由校随意选了一处走进去，一排排坚固的长条木桌木凳，地面用水泥抹平，尽头是数口巨大的灶台与铁锅，伙夫们正忙碌地将刚出锅的菜肴盛入大盆，一时之间有种回到大学食堂的错觉！

空气中弥漫着红烧肉的醇厚香味，混着米饭和馒头的清香。

朱由校信步走到灶台前，探头一看。

只见数口大锅里热气腾腾，种类颇为丰富：

大块的红烧肉油光发亮；清炒的白菜、萝卜青翠可口；一大锅奶白色的鱼汤，里面翻滚着切成段的鲜鱼和豆腐；还有整整一笼屉刚出笼的、喧腾雪白的大馒头，旁边木桶里是热气腾腾的米饭。

此外，每个士兵还能领到一小碟咸菜或酱菜，以及……每人一个水煮蛋！

在这个时代，鸡蛋可是难得的营养品。

虽然菜式不算精致，但分量十足，油水也够，搭配颇为合理。

朱由校满意地点点头，这伙食水平，与天启元年初自己巡视京营时所见相比，简直天壤之别。

那时普通士兵每天吃的是什么？

陈米、杂粮，有时还吃不饱，根本见不到什么油腥肉食，更别提鸡蛋了。

每天几斗粗粮，勉强饿不死，那时京营士兵个个面黄肌瘦，连盔甲都撑不起来。

他转头看向王英卓，“军中伙食如何？士兵每天的标准是多少？”

王英卓连忙答道：“回陛下，按照大都督府颁布的《大明军士供给则例》，每名战兵每日配给精米或白面一升半，肉一斤，鸡蛋两个，新鲜蔬菜一升，豆制品若干，另配食用油、盐、酱、醋等调味品。辅兵标准略低，但也足以吃饱吃好。”

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