午后三点,城中村老巷的阳光永远透着一股子懒洋洋的温吞。
不像新城区那种锋利刺眼的高楼日光,这里的阳光被纵横交错的旧电线、老梧桐枝叶切割得支离破碎,碎金似的洒在「巴记家常菜」斑驳的木门招牌上。
招牌边角掉漆,木质纹路久经油烟浸润,泛着温润的旧光,看着平平无奇,放在整条网红美食巷里,毫不起眼。
但只有常来的老街坊、少数知情的玄界圈内人清楚。
这家看似随时会倒闭的市井小餐馆,是如今都市玄界缝隙里,最硬核、最离谱、也最让人安心的玄厨据点。
厨房里,抽油烟机低速运转,发出轻微的嗡鸣,炉火文火温存,锅内清水微微沸腾,水汽袅袅升腾,裹挟着淡淡的草木清香。
巴刀鱼挽着洗得发白的围裙,指尖轻点锅沿,一缕肉眼难辨的淡金色厨道玄力,顺着水流缓缓铺开,均匀融入汤水中。
今日主打药膳——清心解郁汤。
标准玄厨基础药膳,功效简单直白:清杂念、散阴浊、稳心神,专门克制都市人积压的焦虑、烦躁、阴郁浊气,也是对付低阶负面情绪滋生的浅层食魇孢子最稳妥的家常菜。
经过近半年的打磨,巴刀鱼对基础药膳的掌控早已炉火纯青。
寻常清心汤,只能舒缓心神、安抚情绪。
但经由他厨道玄力加持后的清心汤,自带一层微弱的「食材正道结界」,能主动剥离附着在人体心神表层的阴浊气息,掐灭刚刚萌芽的负面执念。
放在以前,一锅汤熬成,清澈透亮、药香纯粹、玄力温润,绝不会出半点差错。
可今天,不对劲。
巴刀鱼微微蹙眉,目光落在沸腾的汤锅之上。
清水沸腾翻滚,食材是今早刚从正规玄材市场采购的正宗清心草、玉竹、白茯苓,品相完好、灵气纯正,没有半点霉变、污染、异状。
火候、水量、配比、时序,全部按照玄厨协会标准菜谱一丝不差。
可熬煮出来的汤水,总透着一丝极淡的滞涩浊气。
不是腥臭、不是邪秽、不是污染变质。
是一种很隐蔽、很温柔、极具欺骗性的「伪纯净气息」。
看着清澈无瑕,闻着清香怡人,入口温润回甘,和正宗清心汤没有半点肉眼、鼻息、味觉上的区别。
唯独巴刀鱼觉醒厨道玄力,对食材、药性、气息有着极致敏锐的感知,才能捕捉到这一丝诡异的异常。
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