巴刀鱼蹲在城东农贸批发市场的活鱼区,面前摆着一只塑料盆,盆里蹲着条三斤多的草鱼,翻着肚皮瞪他。
“兄弟,商量个事。”巴刀鱼拿指节敲了敲盆沿,“我看你肚皮发黑鳃发绿,搁平时我都不稀罕收你。但今儿个情况特殊,我要去跟食魇教那帮孙子打擂台,缺一味主料。你身上这层黑膜正好克他们的邪气,算是你为人类做贡献了。”
草鱼尾巴甩了一下,水花溅了他一脸。
“行,有骨气。”巴刀鱼抹了把脸站起来,冲摊主喊,“老板,这条我收了,再饶两条小鲫鱼,我熬个汤。”
摊主老赵是熟人,一边拿草绳穿鱼鳃一边压着嗓子说:“小鱼哥,今儿这鱼价得涨,你瞅瞅市场东头那帮人。”
巴刀鱼顺着瞅了一眼。市场东头的菜摊子全换人了,卖白菜的穿黑马甲,卖豆腐的腰里别着甩棍,卖葱姜蒜的倒是不带货了,改收“保护费”——其实就是变着法儿跟摊主要“玄晶”,说是不交钱就让你家菜烂在地里。
酸菜汤从后面蹿过来,手里拎着两兜子菜,西红柿、青椒、茄子塞了满满一兜,另一兜全是香料,八角桂皮香叶草果,最上头还插着把香菜。
“看见没?”酸菜汤拿胳膊肘捅他,“东头那帮人从早上六点就在那儿杵着,收了得有十七八家的钱了。娃娃鱼刚才数了一遍,说至少有五个是食魇教的低级信徒,身上那股子馊味隔着三排摊子都冲鼻子。”
“娃娃鱼人呢?”
“跟着一个黑马甲往水产区后头去了,让我跟你说一声,后头冷库有问题。”
巴刀鱼把鱼往酸菜汤手里一塞:“你先把鱼拎回去腌上,料酒多搁,姜片别搜搜的,切厚点。”
“你呢?”
“我去冷库瞅瞅。”巴刀鱼把围裙解下来团了团塞兜里,露出里头那件洗得发白的T恤,胸口印着“厨神小馆”四个字,字都裂了,起皮起得跟头皮屑似的,“老赵,你这市场后头冷库谁管的?”
老赵压低嗓门:“原先是我表弟管,上个月盘给一个外地人了,姓柴,说是做冻品批发生意的。但自打他接手之后,冷库里老有怪味,我表弟前两天来拉自己的冰柜,说里头冻的带鱼全黑了,跟炭似的。”
巴刀鱼跟酸菜汤对了个眼神。
酸菜汤把菜兜子往老赵摊上一搁:“帮我看一下,五分钟。”
“你俩当心点。”老赵喊。
“放心,我锅铲都带着呢。”酸菜汤从后腰摸出一把折叠锅铲,抖开
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