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第74章 大年初一(第2节)

赵暖双手一拍:“篝火烧大些,搬几张桌子来并排放。”

“再去拿些土豆、红薯、粟米来,腊肉,冻鱼来。”

吩咐完,她又回屋拿了山楂红薯片、秋天捡的野板栗、晒干的野山楂,晾干的拐枣。

大家不知道她要做什么,但都跟着忙活。

段正、沈明清也乐得参与,想破头的去找吃的出来凑做堆儿。

红薯、土豆、栗子放在火堆边煨着。

铁锅烧热,粟米倒进去,然后不停的用刷子搅动。

很快,黄色芝麻大的粟米就开始爆裂。

爆开的粟米雪白,就像是雪花飘落进来。

等全部粟米都爆开后,快速用刷子刷进木盘里。

“撒糖。”

小一哆哆嗦嗦的,捻了一撮糖撒上。

“哎呀。”赵暖抢过糖罐子,直接两把。

“赵姐姐,太多了!”

“就今天,大年初一嘛,没事。”

大宏的制糖业还很初级,以前侯府用的糖是半透明褐色,现在赵暖买的糖杂质更多,跟红糖粉差不多。

栗米花还是热的,搅拌一下糖粉就裹在上面,缓慢融化。

等凉了,糖粉又会重新凝结成薄薄的脆壳,跟爆米花一个道理。

罐子里的雪水已经烧开,发出咕嘟声响。

“小二,把拐枣、野山楂砸烂,装在纱布袋子里放进去煮。”

“好的,赵姐姐。”

“小三小四舂些调料,抹在鱼身上。”

“好。”

“沈明清,你削些竹签吧。”

“不是说不干活吗?”沈明清嘴上虽然在调笑,但手上动作没停。

“别挑字眼儿。”赵暖头也没抬。

今天她打算利用手里有的东西,带这些少年们好好放松一下。

这么几个月来,真的辛苦自己,也辛苦他们了。

竹签削好,赵暖让他们把鱼、腊肉、土豆片分别串好。

四张长桌并拢,几个泥炉装炭放在桌子中间。

两个煮着山楂拐枣酸甜口的茶水,两个上盖陶板,将红薯、板栗放在边缘上面温着。

肉串、鱼串、土豆串刷油放在上面烤。

桌面还摆着秋天捡来的松子、段正买的饴糖、妍儿烤的山楂红薯脆片。

少年们弄好东西后,目光灼灼的看着赵暖。

“啪啪”赵暖拍手,“

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