后，她笑一笑，提醒我们慢用，转身去厨房处理洗刷碗筷、擦拭灶台之类的杂务。我和表哥一边品尝美食，一边看废除工头制这场一波三折的斗争——

工头制的弊端，荣氏心知肚明，可一直缺乏改革的信心与动力。在众人再三的劝说和充分的事实佐证下，荣氏终于同意进行改革。以新职员为首的改革派宣布废除工头制，实行科学化管理，渐渐获得人心。工头作为既得利益者自然不甘退出历史舞台。他们利用新职员和工人之间的矛盾激起群愤，殴打新职员、闹事罢工。在这种压力下，荣氏被迫恢复工头制，转而放缓改革的步伐，慢慢剥夺工头的权力、逐渐驱逐旧派势力，耗时三年才终结了这项积弊已久的制度。

看完这一段，我舒一口气，联想到某些事情，不由得豁然开朗。